麻辣香脆萝卜丁的做法

发布网友发布时间：2022-04-24 17:48

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懂视网时间：2022-11-11 04:39

1、食材：猪肉丁、白萝卜、蒜末、剁椒。

2、调料：花椒、豆瓣酱、料酒、白糖、生抽、水淀粉、香油。

3、白萝卜切成丁状，放入沸水中煮10分钟，捞出沥干水分，保留一小碗煮萝卜的水备用。

4、烧热油锅，小火爆香花椒，转大火放入猪肉丁炒出香味。

5、加入剁椒、豆瓣酱、蒜末炒。

6、调入料酒、生抽、白糖。

7、倒入白萝卜丁翻炒均匀。

8、最后倒入备用的小碗煮萝卜水，煮沸后转小火煮至萝卜熟透入味。

9、淋入香油，最后用水淀粉勾芡即可。

热心网友时间：2024-03-29 00:42

1.准备适量的萝卜去掉头和尾,然后用清水清洗干净,将清洗干净的萝卜先切成厚片然后再改...
2.将杀出水的萝卜丁放在一个棉布里再按压一下,大约压半个小时之后将里面的水分压出来。香辣...
3.在锅里倒入适量的清水,加入一碗糯米粉,然后开小火慢慢地熬,最后将它熬成酸奶状的米...
4.准备苹果一个洗净之后去掉里面的糊切成小块,梨同样洗净之后切成小块,生姜一块切成小块,大蒜...
5.将打好的苹果梨汁倒在一个大一点的盆中,加入适量的辣椒面,一大勺盐,一勺鸡精,一勺花椒粉,...

热心网友时间：2024-03-29 00:42

青萝卜 5斤盐 100克花生油适量花椒粉 1小勺辣椒面 3勺熟芝麻两勺香油适量
麻辣鲜香萝卜丁的做法步骤
步骤 1
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萝卜洗净

步骤 2
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去头去尾，切条

步骤 3
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放盆中，撒上一层食盐，拌匀

步骤 4
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腌制一夜，捞出控干，放在竹席上开始晾晒

步骤 5
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晒两到三天，清水洗净，晾干水分，切成萝卜丁备用

步骤 6
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萝卜丁倒入大碗，撒上麻椒面用力搓2分钟，浇上辣椒油，撒上芝麻，滴几滴香油，搅拌均匀，装盘