凉拌萝卜丁怎么做?
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发布时间：2022-04-24 17:48
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热心网友
时间：2023-10-28 02:43
萝卜味甜，脆嫩、汁多，“熟食甘似芋，生荐脆如梨”，其效用不亚于人参，故有“十月萝卜赛人参”之说。据统计以萝卜为原料与其他食用植物可搭配出近100种菜肴供日常食用，可制成各种小菜60种以上。
今天就给大家介绍下铜钹山本地的凉拌萝卜丁（额，准确的说是我家的做法）做法：
1、把白萝卜洗净并晾干；
2、去皮，切成丁；
3、萝卜丁用碗装好，倒上大量酱油，加入辣椒、葱，拌匀即可。
拌匀后就可开吃了，酸辣香脆，很下饭，又养生哦。农村做饭烧菜，一般都不会有各式多样的调料，所以追求的是如何用最简单粗糙的方法制作出最好的、健康的味道！
