好烧排骨怎么做~!?最好简单点的~!

发布网友发布时间：2022-04-24 17:27

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热心网友时间：2023-10-26 04:38

糖醋排骨的简单做法
1。先准备带点点肥的排骨（我觉得全瘦的没这好吃），想吃多少就准备多少，可叫卖肉师傅替你剁好；
2。排骨加水加适量盐煮至八成熟，时间充足的话可用电饭堡煮；
3。捞出排骨（汤备用），沥干后放入油锅（不要太多油了，因为炸排骨还会出油的）翻炒，先倒入黄酒炒出酒香，再加酱油炒出酱香，然后往锅里浇汤，一次不要浇太多，再炒，多浇炒几次，最后一次炒至汁半干时，加入合你口味的糖水和醋，炒到汁快干时装盘。
注意事项：
1。黄酒酱油可多放些，上色。酱油一定要后一点放，而且不要炒太久，因为容易糊锅子，一定不能放味精；
2。一定要多翻炒，这样排骨的色泽才会均匀好看；
3。这种做法的特点就是步骤简单，又入味。还有，多出来的汤还可以煮小菜，而且撒点葱花就可以直接喝了，真是一举多得呀。

热心网友时间：2023-10-26 04:38

首先在锅里到上油,把排骨放锅里炒一下然后防酱油,盐和少许糖,如果喜欢还可以防些醋,翻炒以下,在防几棵八角调味,最后防点水旧可以盖上锅煮了,差不多水煮干了排骨也就好了,最后放味精,和葱,旧可以成盘了.很简单的