蚝油焖香菇的做法步骤图,蚝油焖香菇怎么做

发布网友发布时间：2022-04-24 17:31

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热心网友时间：2022-05-07 19:03

香菇去根洗净，顶部切十字花刀

2.葱、蒜改刀放小碗内待用，小碗里分别放入蚝油、生抽、鸡精、清水调成汁

3.锅内倒清水，水开后加盐，放入香菇，焯2分钟捞出待用

4.中火，热锅冷油，放焯好的香菇

5.再倒入调味汁，转中小火，盖上锅盖焖3分钟即可出锅

热心网友时间：2022-05-07 20:21

用料

冬菇 10个

姜片若干

蚝油焖冬菇的做法

清洗冬菇，水泡冬菇4～6个小时，保留冬菇水，冬菇对半切开

热锅，放姜片和油。油爆冬菇，及时盖盖，防止油溅。

倒入冬菇水，焖片刻，放白兰地，鸡精，蚝油。即可上碟。撒些葱花更好看。

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