佛手瓜可以和豆腐皮,黄瓜一起凉拌吗

发布网友 发布时间：2022-04-24 17:45

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热心网友 时间：2023-10-27 19:32

　　1、当然可以，三者不存在性子冲突。
　　2、佛手瓜是葫芦科植物的蔬菜,性凉味甘，归肺、胃、脾经；具有祛风解热，健脾开胃的功效；. 主治风热犯肺、头痛、咽干、咳嗽、脾胃湿热诸证。
　　佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。据医学研究报道，锌对儿童智力发能影响较大，缺锌儿童智力低下，常食含锌较多的佛手瓜，可以提高智力。佛手瓜对男女因营养原因引起的不育症，尤其对男士性功能衰退有益。适合所有人食用，老少皆宜。
　　3、黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。
　　黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。另外，黄瓜还可美容：黄瓜平和除湿，可以收敛和消除皮肤皱纹，对皮肤较黑的人效果尤佳。
　　4、因佛手瓜和黄瓜都是性凉食物，建议脾胃不好的人少食。

热心网友 时间：2023-10-27 19:32

将瓜瓤挖尽，刨尽瓜皮，（如果特别嫩的小佛手瓜，不用刨皮）。细切成丝，用盐捏透腌渍半天，沥干后与红椒丝一起用麻油、盐、葱姜、白糖、柠檬汁（可以用鲜柠檬挤汁，也可以用醋来替代，如果喜欢吃辣的还可以放点辣椒油）拌匀，吃起来清脆爽口，甜酸适宜。比拌黄瓜好吃！

营养小知识：

佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。蛋白质和钙的含量是黄瓜的2~3倍，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。而且含锌较多，有助于提高智力。

热心网友 时间：2023-10-27 19:33

可以的，吃过没问题的，实践是最重要的

热心网友 时间：2023-10-27 19:33

　　佛手瓜可以和豆腐皮,黄瓜一起凉拌。
　　【主料】
　　豆腐皮200g、黄瓜200g、佛手瓜100克。
　　【辅料】
　　凉拌汁适量盐适量香菜适量辣椒油适量香油适量
　　[步骤]
　　1.豆腐皮切丝。
　　2.锅子烧开水，将豆腐丝放入，焯水。
　　3.冲水投凉，控干水分。
　　4.黄瓜、佛手瓜擦细丝。
　　5.将控干水分的豆腐皮丝放入。
　　6.放上香菜段。
　　7.放入盐。
　　8.倒入凉拌汁。
　　9.淋入少许香油。
　　10.加入辣椒油。
　　11.搅拌均匀，装盘即可。