高手现身,牛奶和豆浆到底是乳浊液还是胶体???

发布网友发布时间：2022-04-24 17:52

共3个回答

热心网友时间：2022-06-26 21:52

牛奶和豆浆一般认为是胶体。墨水胶体。泥浆、水泥浊液。肥皂水、洗衣粉溶液。

实际上我们不要把这个问题区分的那么清楚，除非是做题。在自然界中往往它们混在一起。如：一碗黄河水，里面肯定有悬浮的泥沙——悬浊液；里面也肯定有溶解的直径在1——100nm的微粒——说明还有一部分是胶体。里面肯定还会溶解NaCl、K2SO4、CaCl2等等等等——这也有溶液。但是你如果在考试中，他就只能答：悬浊液。

热心网友时间：2022-06-26 23:10

溶液是由至少两种物质组成的均一、稳定的混合物，被分散的物质（溶质）以分子或更小的质点分散于另一物质（溶剂）中。
一种很细的液体分散于另一种（或数种）与之互不溶的液体中所形成的乳状液。分散质粒子的直径大于100nm，为很多分子的集合体。乳浊液不透明、不均一、不稳定，不能透过滤纸。静置后会出现液体上下分层的现象。
大于100纳米的固体小颗粒悬浮于液体里形成的混合物叫悬浊液。悬浊液是一种分散系，其分散质粒子直径在100nm以上，多为很多分子的集合体，如泥浆等。　　悬浊液不透明、不均一、不稳定，不能透过滤纸，静置后会出现分层（即分散质粒子在重力作用下逐渐沉降下来）。

热心网友时间：2022-06-27 00:45

豆浆有丁达尔效应
胶体为透明澄清的而牛奶是浑浊的不是透明的因此为乳浊液