炸鱼段的做法,炸鱼段怎么做好吃,炸鱼段的家常做法

发布网友发布时间：2022-04-24 16:25

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热心网友时间：2022-07-04 04:53

主料
大鱼

辅料
淀粉鸡蛋清料酒盐鸡精白胡椒粉五香粉葱姜

软炸鱼段的做法步骤
1. 大鱼切段用葱段姜片料酒酱油白胡椒粉五香粉鸡精腌制2个小时以上 con
2. 腌制好的鱼段用生淀粉裹匀放在盘子里返潮
3. 用蛋清和淀粉混合成糊糊糊糊里稍微加点油
4. 把油烧热把裹上生粉的鱼段蘸淀粉蛋清糊糊下油锅炸火不用太大因为还得复炸颜色金黄即可捞出

5. 最后大火再复炸一遍出锅

6. 如果想吃浇汁的也可用胡萝卜丝圆葱混合糖醋汁浇汁最后撒点香菜
小贴士
大鱼切段后尽量保持腌制时间在2个小时以上

热心网友时间：2022-07-04 06:11

前言鱼肉经过炸制，入味更好吃，酥脆好吃