猴头菇鲜菇能保存多久

发布网友发布时间：2022-04-24 16:17

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热心网友时间：2023-02-04 17:22

猴头菇的鲜菇一般放在冰箱保鲜层，可以保持5天左右，用保鲜袋装好，但不要完全挤出空气，因为猴头菇是耗氧菇，吸收氧气释放二氧化碳，如果完全挤出空气，就会使二氧化碳的浓度太高，就会变色和增加苦味！

热心网友时间：2023-02-04 18:40

猴头菇在2-4℃环境条件下，可以保存5-7天左右。

热心网友时间：2023-02-04 20:15

付费内容限时免费查看回答鲜猴头菇怎么保存时间长？1、将新鲜的猴头菇装进保鲜盒或保鲜袋里，抽出里面的空气，再密封起来，放进冰箱冷藏室保存即可。2、直接把新鲜猴头菇放在阴凉通风的地方，也可以保存一段时间不变质。3、把新鲜的猴头菇进行脱水处理，直接放在阳光下晒干或进行烘干处理，全部晒干以后放置在干燥通风处保存。

还可以冷藏，冷冻保存时间更长。1、冷藏保存新鲜的猴头菇可以冷藏保存，但是在冷藏以前，应该把有伤痕的猴头菇去掉，再把它放在保鲜盒中密封起来，然后在放在冰箱的冷藏室中，能让猴头菇保存十天左右不变质，取出食用时依然特别新鲜。2、冷冻保存猴头菇可以冷冻以后保存，具体做法是把猴头菇放在一个保鲜袋中密封起来，放入冰箱冷冻，第二天取出，用纸巾把表面的水珠吸走，然后再把它们放在另外一个保鲜袋中，密封存入冰箱冷冻，这样就等于把鲜猴头菇制成的冻干猴头菇，食用时取出直接取出化开就可以。