饺子皮一般是用什么做的,面粉,澄粉还是粘粉

发布网友发布时间：2022-04-24 16:36

共4个回答

热心网友时间：2023-09-08 22:15

家庭吃饺子,正宗的包饺子用的饺子皮都是用面粉做的,好点的就用精面粉,不过现在也有另出新意的,用其它的粉类来代替面粉,但这一般都是在饭店或酒店才有.

热心网友时间：2023-09-08 22:15

家里包饺子都用普通的面粉，也就是中筋面粉。广州经常有一些小面点是用澄粉做的，比如最常见的虾饺，做出的是透明的，非常漂亮，当然他是蒸的，而不是煮的。

热心网友时间：2023-09-08 22:16

饺子一般是由面粉做的，在和面的时候里面加一点盐会使得面有劲道，和好面之后用不滴水的毛巾盖上，这样等到包饺子的时候，面会很好用

热心网友时间：2023-09-08 22:16

面粉做的！