鸡柳可以用空气炸锅吗
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发布时间：2022-04-24 16:36
共5个回答
热心网友
时间：2023-10-22 21:55
1. 鸡胸肉一块洗净，冷冻一下更容易操作。
2. 切成长条。
3. 加入10左右食用油，一勺料酒，一勺生抽，一勺白糖，少许黑胡椒粉，一大勺淀粉，少许盐拌匀腌制半小时以上。
4. 准备面包糠和蛋液。自制面包糠有点粗。
5. 腌好的肉条蘸一下蛋液。
6. 再裹上一层面包糠。
7. 尽量均匀的码放在炸蓝里。淋上少许食用油。空气炸锅预热5分钟。
8. 把炸蓝装进空气炸锅，200度8分钟即可。中间取出翻动一下。撒上少许孜然粉或者蘸着番茄酱吃，都非常美味。口感也很酥脆，外酥里嫩，关键是少油。
小贴士：1.按照空气炸锅的容量来决定一次要做多少，太多了做出来效果不如少一点好。 2.淋上少许食用油做出来上色更均匀，颜色好看。 3.中间要取出翻动一下，再淋少许食用油。 4.一根一根裹面包糠很麻烦，可以找一个宽口不锈钢盆，倒入适量面包糠，把十几条蘸了蛋液的肉条一条一条摆放在面包糠里，然后晃动盆子，肉条就全部裹好了。
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时间：2023-10-22 21:55
用料
鸡胸脯 1块
鸡蛋 1个
生粉 适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量
盐 适量
五香粉 适量
料酒 适量
生姜 适量
空气炸锅鸡柳的做法
鸡胸脯切条，放入料酒，盐，鸡精，五香粉，白胡椒，生姜腌制2-3小时！
请点击输入图片描述
准备好生粉，鸡蛋液，面包糠备用！（家里没买面包糠，我用了小面包代替！）
把腌制好的鸡肉依次沾上生粉，鸡蛋液，面包糠，摆放整齐后空气炸锅温度调至200度，时间为15分钟！
请点击输入图片描述
烤到10分钟左右时翻个面，喜欢酥脆点的可以多烤一会， 喜欢吃辣的就撒点辣椒面！
请点击输入图片描述
小贴士
放炸锅前锅底和鸡柳表面刷点油，不然口感有点发干， 黑点是黑芝麻，放不放都行！
热心网友
时间：2023-10-22 21:56
用料
鸡胸脯1块
鸡蛋1个
生粉适量
胡椒粉适量
鸡精适量
盐适量
五香粉适量
料酒适量
生姜适量
步骤
1 鸡胸脯切条，放入料酒，盐，鸡精，五香粉，白胡椒，生姜腌制2-3小时！
2 准备好生粉，鸡蛋液，面包糠备用！
3 把腌制好的鸡肉依次沾上生粉，鸡蛋液，面包糠，摆放整齐后空气炸锅温度调至200度，时间为15分钟！
4 烤到10分钟左右时翻个面，喜欢酥脆点的可以多烤一会， 喜欢吃辣的就撒点辣椒面！
小贴士
放炸锅前锅底和鸡柳表面刷点油，不然口感有点发干。
二、空气炸锅版无油无骨鸡柳
鸡胸肉半块
面包糠适量
淀粉1勺
盐2克
料酒1勺
五香粉1勺
孜然粉1勺
蚝油适量
葱姜蒜若干
香油1.5勺
辣椒粉1勺
麻椒粉一小把
步骤
1 半块鸡胸肉切长条。
2 把所有调料放入，搅拌均匀。待腌制完成，直接着把面包糠撒入盆里。
3 放入空气炸锅，预热几分钟。
然后180度烤10-15分钟，中间可以看一下，如果熟了，可以适当缩短时间，如果没熟，就适当增加时间。
4 烤的时间和鸡肉条的宽窄应该有关系，而且每家的空气炸锅或者烤箱都有它自己的脾气。
热心网友
时间：2023-10-22 21:56
热心网友
时间：2023-10-22 21:57
