为什么冬天的时候吃剩下的饭菜放一段时间了也不容易变质?

发布网友发布时间：2022-04-24 16:47

共10个回答

热心网友时间：2022-07-02 06:59

实际上我们生活中吃剩下来的饭菜到变质，需要经过一段时间，也就是说饭菜中的一些乳酸菌在适合的温度下进行发酵，使饭菜变质变酸，这个过程中温度是比较重要的，通常情况下冬天室内的温度会低一些，会延缓这个过程，所以相对来讲，食物的变质时间需要更长一些。

热心网友时间：2022-07-02 08:17

冬天吃剩下的饭菜，放一段时间不容易变质，主要是因为冬天的温度特别低，都在0度以下，剩的饭菜中不容易产生细菌，所以就不容易坏。

热心网友时间：2022-07-02 09:52

因为冬天温度低啊，饭菜不容易*，不容易坏，让春秋夏的时候温度高，剩饭剩菜就容易坏，这是很正常的

热心网友时间：2022-07-02 11:43

因为冬天的温度低，属于饭菜放时间，今天也不会变质的，夏天都不一样，温度太高了，很容易变坏的。

热心网友时间：2022-07-02 13:51

因为冬天本来气温就低，低温环境下细菌不容易繁殖，所以不容易变坏

热心网友时间：2022-07-02 16:16

天的时候吃剩下的饭菜，放一段时间了也不容易变成因为冬天的温度变低。比较冷，这些东西才不容易坏的，不用于夫妻，我不想知道。

热心网友时间：2022-07-02 18:57

因为冬天温度低，就跟放冰箱里冷藏一样。所以，可以多放一段时间。

热心网友时间：2022-07-02 21:55

因为冬季天气寒冷，温度低，事物不容易腐烂变质。

热心网友时间：2022-07-03 01:10

食物发霉变质的一大关键条件就是温度，温度高的话可以加速食物的霉变，霉菌更活跃！

热心网友时间：2022-07-03 04:41

因为冬天气温低，而夏天气温高。