新手想要在家调酒,如何从零开始采购?
发布网友
发布时间：2023-07-12 16:18
共2个回答
热心网友
时间：2024-09-30 03:01
新手想要在家调酒，如何从零开始采购?
新手提问六大基酒有什么？如果这都不会，再看个20篇小红书吧！!打工人、宿舍党不用去酒吧，在家、宿舍就能喝上一杯微醺酒，200的省钱攻略，大家记得收藏好！还是和我上次说的一样去网站上看看基本的调酒信息如Diffords Guide、Cocktail Builder等，提供有关各种鸡尾酒配方和制作技巧的详细资料。现在大家跟着我采购吧！！！！！
请点击输网站非常好哦
1、基酒（六选二）
新手家庭调酒不用六大基酒都备齐，可以先入手一瓶伏特加或白朗姆，我这里入手了一瓶BACARDI百加得旗舰店的白朗姆拼多多入手只要125元，可谓是相当的划算了，从最基础的开始调。
大家可以看下我的公式参考一下下哦：
伏特+橙汁
伏特+水溶 c 柠檬
白朗姆+可乐
伏特+美汁源＋乌龙茶
白朗姆＋红葡萄汁＋养乐多
2、利口酒（更适合女生哦）
有条件的，在基酒软饮（果味饮料，气泡水）基础上可以增加利口酒。常用的像百利甜、马利宝加勒比椰子、君度橙酒、野格等，一开始我们可以任选一瓶。
喜欢奶味和甜味鸡尾酒的，可以入手百利甜，与奶制饮品都非常搭配；喜欢夏日清爽、柑橘香、果香鸡尾酒的宝可以入君度橙酒。
品牌参考：利口酒﹣﹣君度，波士蓝橙，马利宝椰子，百利甜，甘露咖啡
常见的利口酒呀
3、工具
经典调酒三件套﹣﹣雪克杯盎司器（量杯）吧勺
滤网筛﹣﹣厨房漏勺替代
吧勺﹣﹣筷子／吸管代替
雪克杯﹣﹣有盖子的杯子代替
量杯﹣﹣小样酒瓶可以量出大概
高级感满满
4、糖浆
新手调酒，极力推荐大家入手分装的小规格糖浆，像是莫林的有许多口味：蔗糖原味、接骨木味、薄荷味、石榴风味（可选择颜色和味道）等等。
买大瓶的又贵用到的也不多，或者自己在家熬制蔗糖糖浆也是的。（网上有教程的）
糖浆
5、杯子
1、马提尼杯：一种倒锥形的带柄玻璃杯，用来盛装鸡尾酒之王马提尼，也是最常见的鸡尾酒杯。2、古典鸡尾酒杯：又称平底杯、宽口矮脚杯。杯沿较宽、杯底较厚，很多加冰鸡尾酒都会采用这种杯型。3、高球杯：比古典鸡尾酒杯的杯身要高，比柯林杯要矮但更宽更结实，盛装的鸡尾酒一般也含有大量的冰块等等（推荐宜家的杯子，品类多，玻璃）
漂亮的杯杯
6、水果
只需最基础的黄柠檬（哦！对了！屈臣氏也有卖瓶装柠檬汁）、青柠檬、橙子、西柚（根据自己喜好采买） or 薄荷）（可自己种一株）之后会推荐便宜！酒
最后给你们一个小小的配方哦（悄悄地🤫）顺便给大家看看我进货的地方呀
独家秘方
进货之地
热心网友
时间：2024-09-30 03:02
2. 确定你想要制作的鸡尾酒的种类，买齐所需的原材料。鸡尾酒的原材料一般包括基酒、调味酒、果汁、糖浆、苏打水等。 一些普遍的基础酒，如伏特加、龙舌兰酒、白兰地、琴酒和朗姆酒等，适用于大量的不同鸡尾酒。其他一些特殊酒类和配料，例如安格斯特拉苦酒和柠檬、薄荷、香草等，也可以配制出各种不同风格的鸡尾酒。
3. 准备好调酒器具。一些基础的调酒器具，例如调酒杯、酒壶、过滤器、量杯、搅拌棒等，可以在家居用品店或者网购平台买到。除此之外，还可以根据所制作的鸡尾酒种类，准备不同的鸡尾酒杯、香槟杯、啤酒杯、鸡尾酒调酒机等器械。
4. 细节也很重要。在采购原材料时，尽量选择新鲜的果汁和新鲜的水果。如果原材料新鲜，制作出来的鸡尾酒会更美味。另外，根据自己的口感喜好，可以适当调整鸡尾酒的甜度、酸度、浓度等参数，以制作出自己专属的口感的鸡尾酒。
制作鸡尾酒的过程繁琐，需要耐心和技巧。在学习过程中，不断尝试，勇于创新，调制出符合自己口味的鸡尾酒，才是最重要的。
以下调酒的基础流程：
1. 准备好所需的材料和器具，如基酒、调味酒、果汁、糖浆、苏打水等原材料，以及调酒杯、酒壶、过滤器、量杯、搅拌棒等调酒器具。
2. 根据所制作的鸡尾酒种类，选好相应的酒杯。如马天尼酒杯、高脚杯、香槟杯、普通玻璃杯等。
3. 根据所制作的鸡尾酒的食谱，将所需的材料放入调酒杯中。如将基酒、调味酒、果汁、糖浆等放入杯中。
4. 按照指定比例，进行混合调制。用量杯量好每个材料的数量，再将其倒入混合调制的调酒器中，轻轻用搅拌棒搅拌均匀。
5. 添入冰块。用调酒器倒入装有冰块的鸡尾酒杯中。
6. 装饰调酒。这是调酒过程中的锦上添花步骤。加一些小装饰，如橙皮或柠檬皮等，或者在边缘蘸点盐或糖等。
7. 最后，享用您制作的鸡尾酒。如用调酒杯慢慢倒入鸡尾酒杯，记得不要加太多糖浆或者其他甜味调料，保持原味即可。
总之，鸡尾酒调制除了按食谱的步骤进行，还需要一些技巧和创意，可以适当地调整浓度、口味来符合自己的喜好，逐渐提高自己调酒的技术。
