饺子白菜馅怎么做

1、先做肉馅，首先大碗里放食用油。2、把猪肉末放进去。3、加两调料勺盐，一调料勺糖，1-2汤勺生抽，搅拌均匀。4、搅拌均匀后加生粉，再加一汤勺芝麻香油，继续搅拌均匀，静置一旁。5、锅里烧开水，把洗好的大白菜放进去焯一下，软了就可以沥水盛出（菜多，分两次放），放凉一会。6、将洗好...

1、在一个碗中，打入3个生鸡蛋，打散备用。2、在炒锅中加入适量的油，油热之后将鸡蛋倒入，然后不停的搅拌。3、鸡蛋凝固完成之后，将火关掉，然后将鸡蛋放在锅中，直至变凉。4、将葱、姜、黑木耳、香菇以及海米全部切成末备用。5、将白菜切成末状，倒入一点盐，将多余的水分沥干，将韭菜同样切成末...

1、原料：面粉、肉馅、白菜、油、大酱、甜面酱、花椒粉、大料粉、葱、姜、味精。2、油烧热，放至冷却；3、白菜焯水后，放冷水中浸泡；4、肉馅中加入，大酱和甜面酱，顺一个方向搅拌；5、再加入大料粉和花椒粉及适量味精，顺一个方向搅拌；6、葱、姜切末；7、把葱、姜末放入冷却好的油中；8、把...

1、白菜做水饺馅步骤如下：材料：白菜，猪肉，面粉，鸡蛋，盐，豆油，花椒，酱油，拌馅料，老汤。2、先将准备好的白菜清洗干净，之后将白菜切碎，撒盐，将水份沙出来，挤干之后备用。3、猪肉切成肉馅，加入葱姜末，调料拌匀，加入白菜。4、面粉加一个鸡蛋和水许盐揉成稍硬光滑的面团，醒半小时，再揉...

1、猪肉适量，白菜1棵，鸡蛋2个。2、调料食盐适量，酱油适量，鸡精适量，葱4棵，姜1块，料酒适量，香油适量，五香粉适量，植物油适量。3、剁好的猪肉馅加入两个鸡蛋，顺时针搅动，不一会就会从稀变的很浓稠，将搅好的肉馅加入老抽和料酒，盐拌匀。4、白菜洗净，切成很碎的末，葱和姜切末。5、...

1、将准备好的猪肉切丁，之后再切成肉末，加一些磨碎的姜蓉，之后在肉末当中加10ml食盐。2、加入30~40ml生抽、15ml生粉拌匀。3、分次加入250ml的清水，边加水边用筷子向着同一个方向搅拌。4、直至肉末起胶，放入冰箱冷藏。大白菜切碎，加入10ml盐拌匀，静置15分钟 5、挤去多余水分，加入10ml麻油，拌匀...

1、首先将准备好的面粉300克将其倒入碗中，在里面加入适量的冷水先用筷子搅拌成絮状。然后再用手揉成光滑的面团放入碗中备用。2、准备好的大白菜一颗，我们将其从中间分开。然后用刀将其剁碎剁成小块儿放入盆中。在里面放入一勺的精盐给白菜杀水，这样做出来的白菜水饺就不会出水了。白菜杀水需要十...

1. 准备食材：新鲜白菜一颗，姜末适量，葱末适量，猪肉馅适量，盐适量，酱油适量，料酒适量，胡椒粉适量，香油适量。2. 处理白菜：将白菜洗净后切成细丝，放入锅中煮熟，捞出后沥干水分，待其冷却后，再用手挤干剩余的水分。3. 准备馅料：将白菜丝与猪肉馅混合在一起，加入姜末、葱末、适量的盐、...

1准备材料：面粉 适量、猪肉馅500克、娃娃菜一颗、葱两颗、姜适量、生抽两勺、精盐适量、鸡精两勺、香油一勺、麻辣鲜两勺。2、娃娃菜一颗清洗干净备用，葱姜切碎备用。3、娃娃菜切碎和切好的葱姜末放在一起。4、打好的猪肉馅放到切好的菜的盆里，加入生抽盐鸡精调味麻辣鲜和香油，搅拌均匀就可以了...

1、 把白菜洗净控干水份，剁碎，白菜要尽量剁得细一些，然后加少许盐拌匀腌制5分钟，把白菜的水份杀出来。2、葱和姜切末儿。3、将白菜的水份攥干，杀出来的水备用。（可以和饺子面的时候用，营养一点也不会流失）4、将猪肉沿着同一个方向搅拌上劲，肉馅出筋后可适当分3-4次加入清水，每次加水都要...