发布网友 发布时间:2022-04-24 17:59
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热心网友 时间:2023-10-29 10:13
有幸去过天门市几次,下面给大家分享一下天门市有哪些必尝美食。
1、天门三蒸
天门三蒸,其中的"三"是概数,不是确数,主要原材料必须荤素搭配,种类越多,这种菜肴就更具特色。天门三蒸的主要原材料一般不少于三种,肉类、鱼类、菜类必需两类以上,而且每一类还可不只一种。将三种以上主要原材料放在一个蒸笼格子蒸出来,就是天门三蒸。最地道的是用猪肉(五花肉)、家鱼(鲢鱼、鳙鱼)、茼蒿做的天门三蒸。
2、天门锅盔
天门锅盔是湖北天门著名的风味小吃。具有金*泽,外形 美观,外酥内软的特色。锅盔原是产于陕西的一种美食,经过天门人的改良和传承,如今已成为天门市民早点中一道不可或缺的风景。
3、麻洋糖心皮蛋
闻名遐迩的麻洋糖心皮蛋,是产于湖北天门的名优特产之一。糖心皮蛋品质优良,每年都生产将近一百多万只出口远销。蛋的表面褐色透明,呈松花纹状,蛋黄形如圆珠,软而不散。这种皮蛋,既好看,又好吃。
4、干拨财鱼
财鱼是湖北比较常见的一种鱼,是湖北很多地方老百姓餐桌上的常客,而干拨财鱼是天门人设宴招待朋友桌上的一道硬菜。一片一片的鱼肉,非常讲究刀工和火候,肉质细嫩适中,鲜辣麻香,味道非常棒。
5、黄潭米粉
黄潭米粉出自湖北省天门市黄潭镇的特色名吃,以汤鲜、味浓、细滑爽口等著称,是天门人推荐的早餐首选。在天门人眼里,吃黄潭米粉一定要用油条或锅奎蘸汤配合着吃,这才是黄潭米粉正确的打开方式。
6、炮蒸鳝鱼
炮蒸鳝鱼源于湖北省天门市干驿镇,是天门蒸菜的杰出代表。酸味和鲜味的无敌搭配,入口即化,酸酸绵绵,口感非常棒,味道也值得品尝。
7、蒋场香干
蒋场香干,豆制食品,产自湖北省天门市蒋场镇,是当地有名的地方特产。也叫蒋场干子,不同于一般的豆干制品,因其独特的制作工艺和极其美味的口感,深受当地人民的喜爱,在当地乃至全市都享有极高的美誉。
8、煮包子
煮包子就是我们常说的汽水包,这种包子做法以天门为代表,其鲜美的口感让人们难以拒绝。尤其是在早上,吃一个煮包子,能让一天都精力充沛,活力满满,是天门人比较喜欢的一种早餐形式。
以上8道天门美食味道都很不错,到天门的朋友可以找找尝尝,当然天门的美食还有不少,欢迎天门的朋友给留言进行补充。
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热心网友 时间:2023-10-29 10:13
花椰菜,义河蚶,天门锅盔,麻洋糖心皮蛋,天门三蒸,佛祖山粉蒸鳅鱼,干驿炮蒸鳝鱼,天门捆蹄,捆蹄,天门蒸菜,天门传统黄谭米粉热心网友 时间:2023-10-29 10:14
天门蒸菜,天门蒸包子,蒋菜干子,佛祖山粉蒸鳅鱼这几道美食都特别的好吃,而且游客去了也特别值得一尝,口感也是非常好的,而且也是一种特产,营养还特别丰富,价格也特别实惠。热心网友 时间:2023-10-29 10:14
1、天门三蒸。天门蒸菜是一道传统名菜,既是菜肴名称,又指菜肴的烹饪方式,其中的"三"是概数,不是确数,据说已有近两千年的历史了。天门三蒸的主要原材料一般不少于三种,肉类、鱼类、菜类必需两类以上,而且每一类还可不只一种。将三种以上主要原材料放在一个蒸笼格子蒸出来,就是天门三蒸。其中最具代表性的是粉蒸茼蒿,粉蒸猪肉,粉蒸鸡块。热心网友 时间:2023-10-29 10:15
君佳酒店中餐厅、小银都美食、肥仔美食(状元街店)这些地方都是值得品尝的,只要有天门蒸菜、竟陵葱香饼。