现代都市上班族解决午餐有哪些方式?
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发布时间：2022-04-24 18:12
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时间：2023-10-30 19:18
1.让生意变得亲切自然的商务午餐
我们时常在一些酒楼或是西餐厅里能看到用手提电脑在演示的白领，尽管午餐的时间很短，但精明的白领们仍会抓住商机，力图通过饭桌上融洽的气氛来说服客户接受他们的产品，客户当然盛情难却，生意也一拍即合。
这样的午餐目的性很强，商务性也很强，通常在有一定资金支配权的公司高层身上发生。当然，带着任务的午餐也就不仅是吃饭那么简单了，饭菜的营养也容易被忽视。
2.和同事实行AA制
现代人一般都面临生存压力，尤其是对于那些已经把钱和房子的平方联系起来的人来说，每顿饭都在想吃掉了多少面积的房子，价格较高的午餐是奢侈品。所以，一些小餐馆成了很多人吃午餐的去处。有时候，一条小巷子里就会有几家小饭馆或面食店，一到中午，每家都是门庭若市。这些饭馆大多价格比较低廉，适合几个人一起吃，每人只要掏几块钱就可以解决午餐的问题了。
其次，跟同事一起吃饭还可以增进感情，平常“不准大声喧哗”的公司气氛很紧张，中午出来聚餐成了放松精神、调节情绪的最佳方式。
可是，这些小餐馆一般只偏重几道拿手菜，所以吃久了会出现营养失衡的状况。
3.坐在办公室里叫外卖
外卖省时、省事的特点，赢得了许多没有时间吃饭或者对吃饭不讲究、懒于活动的白领的喜爱。只要打一个订餐电话，餐馆就会把盒饭送到各个写字楼，甚至送到每一个房间。
外卖一般都是固定搭配，一荤两素，基本上没有汤。这样下去，营养上就会由于单一而导致不平衡。另外，外卖的卫生问题也不是很乐观。有的外卖就是自家作坊，没有相关的食品卫生证明，也没有门铺面，出了食品安全问题更是无法查找。
4.单位提供的工作午餐
工作餐相对比较便宜，虽然荤素搭配，但为了节约成本，多数不会提供最新鲜的时令蔬菜。加上工作午餐通常是大锅饭，不仅口味欠佳，盐分和油脂往往也超标，绿叶蔬菜不足。
长此以往，不但导致营养失衡，还会引起免疫力下降，容易发生感冒、过敏、皮肤感染、高血压、糖尿病、高脂血等疾病。
5.务实派的快捷战斗——快餐一族
有些人一到美食街即用最快的速度锁定目标，付了钱后即点菜，香菇鸡肉、黑椒牛肉、豉汁排骨等套餐。他们吃饭的速度奇快无比，就算自己不赶时间也怕旁边等位的人着急。
吃完了饭还可到门口的水果摊上买根去皮切好的哈密瓜，边吃边走，整顿饭不过才花半小时的时间。尽管剩下的时间已不多，但他们还是想省出时间来打个盹，以储备些精力应付下午的工作。
这种吃午餐的方式不仅加重了胃的负担，容易引发胃炎和胃溃疡。而且，由于食物咀嚼不细，必然导致食物消化吸收不全，从而造成各种营养素的损失。
6.家常饭有滋味——自带便当
早上上班的时候，有些人提着一只精巧的餐盒匆匆赶路，他们就是“便当”一族！把前一天晚上做好的饭菜拿到办公室冰箱里搁着，中午开动公司配备的微波炉加热。
带便当卫生、方便、省钱，不回家也可以吃到可口贴心的“私家菜”。通常选择这种方式的人群，以女孩子尤为常见。便当很丰盛，每天都有不同的两荤一素，加上一份滋补的老火靓汤以及水果。选择便当的另一个重要的原因是家里的饭菜和餐具都很干净，不用担心卫生问题。
带饭最大的缺点是经过一上午的时间，食品中的营养流失比较严重，气温高时还容易变质。此外，各种绿叶蔬菜中都含有不同量的*盐，烹饪过度或放的时间过长，不仅蔬菜会发黄、变味，*盐还会被细菌还原成有毒的亚*盐，使人出现程度不同的中毒症状。
7.既快速，又方便——超市速食一族
有些人不想跟着别人挤，为了方便快速，在小超市或食品店随便买上两个点心、一瓶酸奶。他们认为早餐、晚餐都吃得很好，所以午餐简单一些没关系。这样的午餐过于简单，而且营养不均衡，几乎没有纤维的摄取。
8.根本不吃饭或者用水果代替午餐
时下一些爱美的女孩怕粮食中的淀粉成分让自己发胖，常常用水果来代替工作午餐。这种做法其实是有损健康的。虽然水果香甜可口、营养丰富，含有丰富的碳水化合物、水分、纤维素以及少量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，但粗纤维素含量及其特殊营养成分不如根茎绿叶类蔬菜，并缺少维生素B12，所含的氨基酸也不全面，铁、钙含量都较少。如果长期拿一个苹果或香蕉当午饭，营养就会不均衡，易患贫血等疾病。
