绿标牛奶什么意思?
发布网友
发布时间：2022-04-24 18:09
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-30 11:41
有绿色食品标准的奶。
自从我国发生三聚氰胺事件之后，所有的食品类产品都不属于免检产品了，很多绿色食品的认证都处于认证过程中。另外，中国绿色食品发展中心认证处也表示，想要获得绿色食品认证证书需要经过严格的审查。
而绿色食品认证体系需要经过产地环境、生产过程、包装识别、产品质量这四个方面的认证，而且认证证书的有效期并不是长时间的，仅仅有三年有效期，超过了有效期就需要重新接受年审，如果在审查过程中有哪个环节出现了问题，那么绿色食品认证也会被取消。
绿色食品标志是由绿色食品发展中心在国家工商行政管理总局商标局正式注册的质量证明标志。它由三部分构成，即上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾，象征自然生态；颜色为绿色，象征着生命、农业、环保；图形为正圆形，意为保护。
A*绿色食品标志与字体为绿色，底色为白色，*绿色食品标志与字体为白色，底色为绿色。整个图形描绘了一幅明媚阳光照耀下的和谐生机，告诉人们绿色食品是出自纯净、良好生态环境的安全、无污染食品，能给人们带来蓬勃的生命力。
热心网友
时间：2023-10-30 11:41
清真食品,即符合*Halal食品标准的食品。
“生鲜奶”通常也叫生鲜乳（Raw Milk），是未经杀菌、均质等工艺处理的原奶的俗称。市场上有少量“生鲜奶”以散装形式出售，消费者购买后一般煮沸饮用。
而市售的盒装、袋装等预包装的纯奶，则是将“生鲜奶”经过冷却、原料奶检验、除杂、标准化、均质、杀菌（巴氏杀菌或超高温灭菌）等工艺制成的，是符合国家有关标准要求的产品。
由于未经过均质工艺处理，“生鲜奶”的乳脂肪球较大，煮沸后会发生聚集上浮，从而带来“粘稠”、“风味浓郁”的感官印象。不过，研究表明“生鲜奶”与经过巴氏杀菌的纯奶其实在营养及人体健康功能方面并没有显著性差异。
引起“生鲜奶”微生物污染的主要是来源于环境中的大肠杆菌、金*葡萄球菌、假单胞菌、真菌等，以及源于动物体的布鲁氏杆菌、结核杆菌等人畜共患致病菌等。
尤其是儿童、老人、孕妇和免疫力低下的人群，食用“生鲜奶”后被病原菌感染的风险更大。国内外都有因食用“生鲜奶”而引发食物中毒的报道。因此，建议消费者不要直接饮用“生鲜奶”。
因此，如“生鲜奶”杀菌不充分，很容易造*畜共患病的传播。“生鲜奶”没有经过任何消毒处理，而且产奶的奶牛是否健康、有没有检疫、运输过程中有没有被污染等信息尚难以做到完全追溯，存在一定的食品安全隐患。
