炒丝瓜的最好做法
发布网友
发布时间：2022-04-24 17:55
共2个回答
热心网友
时间：2023-07-08 23:12
丝瓜这样做保持原有的翠绿
热心网友
时间：2023-07-08 23:12
两个丝瓜
第一步先把丝瓜洗干净去皮后，把丝瓜切成小块，泡在事先准备好的淡盐水里5分钟左右，然后沥干水。 这一步非常重要，如果缺少这一步，炒的时候丝瓜就会发黑，不好吃。
丝瓜切成小块
第二步是炒瓜肉。 从锅里烧油，把油加热，放入切片和蒜米中发出香味。 把丝瓜片炒均匀，炒火爆，把丝瓜炒到柔软的状态，根据个人口味加入食盐和蚝油调味，加入味道后加入适量的海鲜粉使其提鲜，就可以关上锅上的桌子。
做了这样颜色青涩的素炒丝瓜。 新鲜季节的丝瓜很甜，口感柔软，大人的孩子们很喜欢吃。
素炒丝瓜
请注意一点小窍门
我们炒甜瓜的时候，要注意一点诀窍，丝瓜不仅不黑，而且不怎么吸油。 就是把它泡在淡盐水里几分钟，炒都时候可以保持绿色不会变黑，减少丝瓜的吸油量。
