虫草雪梨汤的做法步骤图,虫草雪梨汤怎么做

发布网友发布时间：2022-04-24 18:24

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懂视网时间：2022-06-28 05:21

　　梨中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。虫草花性质平和，不寒不燥。虫草花炖雪梨，强身润燥。下面是学习啦小编为你整理的虫草花炖雪梨的做法，不放一起动手试试吧!

　　虫草花炖雪梨食材准备

　　虫草花炖雪梨家常做法步骤

　　1.虫草花，梨。

　　2.虫草花洗净浸泡10分钟，梨去皮切块。

　　3.把梨块放入炖盅，把虫草花连水一起倒入。

　　4.盖上盖子，放入锅里，隔水炖。

　　5.先大火炖开，炖开后继续炖10分钟，然后转小火炖1小时。

　　6.加适量冰糖调味。

　　挑选虫草花的诀窍

　　挑选时，首先要看包装，正规出产的虫草花应该标注厂名、生产日期，甚至其中的虫草酸含量——虫草酸的含量多少，直接决定了虫草花的品质以及价格。虫草花的主要生产基地在新会，北方也出产虫草花，但不如新会的规模大。

　　然后，看虫草花的个头，不需要太粗或者太长，纤细而粗壮、头部子实体数量较多的虫草花，品质是比较好的。最后，闻虫草花的香味，菌类的香味越浓越好。

　　泡洗虫草花时，会见到浸泡的水呈淡褐色，或在炖煮后汤和肉也会呈现出与虫草花一致而清澈的颜色，这是正常的。不过水洗时脱色，有异味，吃时口感变差，就有可能被染色了。

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热心网友时间：2022-06-28 02:29

用料
冬虫夏草3g
梨2个
冰糖5-10g
虫草雪梨汤的做法
准备好食材（冬虫夏草洗净备用）虫草雪梨汤的做法步骤1
雪梨削皮，去心，切成小块虫草雪梨汤的做法步骤2
把冬虫夏草和雪梨一起放入炖盅里，加入适量清水，然后大火烧开后继续炖10分钟，然后转为小火继续炖1小时虫草雪梨汤的做法步骤3
加入冰糖调味就可以关火了，然后就可以食用了虫草雪梨汤的做法步骤4
小贴士
功效：滋补肺肾，补气润喉，令声音清响，预防气管炎，支气管炎的发生，阴虚火旺，喉咙疼痛，声音嘶哑，或者烟，酒过多，夜生活频繁，睡眠不足，喉咙痛，干咳无痰，或咳痰带血，心烦气躁，都可以用此炖品食疗
特点：味道甘甜，润肺生津，适合深秋食用。