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槟榔园的糖椰子怎么做

发布网友 发布时间:2023-09-23 13:41

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热心网友 时间:2024-11-30 06:05

【材料】
椰果胶粉75公克,鲜奶油1罐,蛋白5颗,清水200cc。
【做法】
1.鸡蛋去掉蛋黄,取蛋白搅打至起泡待泡沫细小即可静置一旁。
2.冷水煮沸后转成小火,椰果胶粉和少许水、糖混匀,倒入沸水中搅拌均匀,静置一旁冷却。
3.将作法1的蛋白,加入鲜奶油搅拌均匀后倒入模具中,再放入冰箱冷藏30分钟至凝固即可。
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