木薯粉可以当生粉用来腌肉吗?

发布网友发布时间：2022-04-25 23:01

共4个回答

热心网友时间：2023-10-16 22:37

用木薯生粉可以当生粉来腌肉,也能使肉变嫩,加点鸡精一起腌制,能让肉更饱满多汁,做法如下: 准备材料:猪肉、苦瓜、鸡粉、姜、蒜、盐、糖、油、木薯生粉。一、准备苦瓜,猪肉,鸡粉,淀粉。二、肉片将鸡

热心网友时间：2023-10-16 22:37

木薯淀粉，是以木薯为原材料，经过淀粉提取后脱水干燥制成的粉末，可以分为原淀粉和变性淀粉两大类，后者可以根据具体用途进行定制。我们平时喝的奶茶里的珍珠，用的原料就是木薯淀粉里的原淀粉。

红薯粉，也叫地瓜粉、番薯粉，是以红薯为原材料，经过磨碎、过滤、沉淀等工艺后得到的粉末，有粗粒和细粒之分。

热心网友时间：2023-10-16 22:38

木薯粉可以当散粉用来腌肉吗？我觉得应该是可以的，所以，我觉得像这种情况的话，是可以用来腌肉

热心网友时间：2023-10-16 22:38

木薯粉可以作为生粉来腌肉。以下是从食材清单和制作步骤两个方面的解释：
食材清单：
* 木薯粉：100克
* 盐：适量
* 糖：适量
* 胡椒粉：适量
* 鸡精：适量
* 肉：500克
制作步骤：
1. 将肉洗净，切成薄片。
2. 在一个碗中，将木薯粉、盐、糖、胡椒粉和鸡精混合在一起。
3. 将肉片放入碗中，搅拌均匀，确保每片肉都裹上木薯粉混合物。
4. 腌制30分钟左右，然后就可以开始烹饪了。
总之，木薯粉可以作为生粉来腌肉，只需要根据口味添加适量的盐、糖、胡椒粉和鸡精，然后将肉裹上木薯粉混合物，腌制一段时间即可。