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面丸子汤怎么做好吃,绿豆面丸子汤的家常做法

发布网友 发布时间:2022-04-25 23:07

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2个回答

热心网友 时间:2022-06-18 12:51

原料:
绿豆面丸子10个,香菜一把(这个多多的放一些,好吃),醋少许,盐、辣椒油适量。

做法:
1、水烧开,下丸子,小火煮4、5分钟(具体时间我也没算,以为丸子本就是熟的,煮到心儿不凉就好了);
2、煮丸子的过程中把香菜洗净切碎,撒上少许盐(根据个人口味调整盐量哈);
3、煮好丸子以后,直接把丸子+汤冲至放香菜、盐的碗中;

4、倒少许醋;
5、加一勺辣椒油.

热心网友 时间:2022-06-18 12:51

绿豆面丸子的家常做法
主料

绿豆面200克

白萝卜1个

鸡蛋1个

辅料

30克
食盐
2克
五香粉
2克
食用油
适量
1.
白萝卜先约3毫米的片,再切丝
2.
然后切碎丁
3.
把萝卜丁放入盆里,加姜末、盐、五香粉拌均匀

4.
打入一个鸡蛋
5.
最后把绿豆面放入
6.
拌均匀,绿豆面的用量根据萝卜含水量不同也不同,以拌成稠糊状,可以成团为宜,因萝卜加盐后会有水分析出,所以是不用加水的

7.
团成丸子,5成热油温炸熟
8.
炸好的丸子,直接吃就很好吃的。我喜欢用它做的丸子汤
绿豆面丸子汤怎么做

锅中放水,先放入八角、花椒和姜煮开。然后把备好的素汤料全部倒入。煮10分钟左右。加盐和胡椒粉。加一点点生抽。下入绿豆面丸子,煮8分钟左右。绿豆面把丸子要完全煮透煮软,丸子才好吃。碗里放香葱碎,和香菜和适量的辣椒油。煮好的丸子带汤盛入,加一勺醋。

番茄米线,了解一下?

番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!

绿豆丸子汤的家常做法

1. 准备工作:将绿豆面放入碗中,加入少量水搅拌成面团状,再用手揉搓几分钟,去除多余的淀粉。2. 打鸡蛋:将鸡蛋打入另一个碗中,搅拌均匀。3. 混合面团:将鸡蛋倒入绿豆面中,加入少量盐和胡椒粉,顺一个方向搅拌均匀,使面团变得细腻。4. 制作丸子:将混合面团分成小块,用手搓成小圆丸子。5. ...

面丸子汤怎么做好吃,绿豆面丸子汤的家常做法

做法:1、水烧开,下丸子,小火煮4、5分钟(具体时间我也没算,以为丸子本就是熟的,煮到心儿不凉就好了);2、煮丸子的过程中把香菜洗净切碎,撒上少许盐(根据个人口味调整盐量哈);3、煮好丸子以后,直接把丸子+汤冲至放香菜、盐的碗中;4、倒少许醋;5、加一勺辣椒油....

地道的老北京豆面丸子汤怎么做如何做好

地道的老北京豆面丸子汤的做法步骤 1. 泡粉条:把粉条泡开,但不要泡得太软,然后将粉条切成小段。2. 和豆面:先把切好的粉条和豆面拌在一起,接着倒入适量水和豆面。豆面不要和得太软,要硬一点,比饺子面要硬一点即可。然后均匀撒入五香粉,使和好的面上能薄薄覆盖一层即可。五香粉的量要控...

绿豆丸子的汤汁怎么做

1、准备绿豆500克、食盐一勺、白糖一勺、十三香一勺、白胡椒一勺、面粉一大勺、鸡蛋一个、虾皮一勺、紫菜一勺、葱一段、香菜三根、酱油一勺、胡椒粉一勺、麻油一勺、2、泡好的绿豆压成泥。3、加入食盐、白糖。4、十三香、白胡椒。5、搅拌均匀。6、加入面粉。7、鸡蛋、水搅拌粘稠。8、团成丸子...

绿豆面丸子的做法和配方

绿豆面素丸子的做法 白萝卜,胡萝卜,白菜切丝。香菜切碎。葱,姜切碎备用。请点击输入图片描述 各种菜搅拌在一起,(我家的做法是各种菜都是生菜,千万别事先水煮一下。)加适量盐,十三香用手用力的揉搓,以致出水,加少量油,鸡蛋,搅拌均匀。菜中倒入面粉,绿豆面粉,比例是3:1。不要另外加水了。

绿豆面丸子的做法

复炸一次:炸好的丸子压扁,等油温大热,将丸子倒入油锅内再炸一次,会让丸子的口味变得更加酥脆。菠菜丸子汤:冬天的时候将丸子与菠菜、虾皮相配,煮成菠菜丸子汤最是美味御寒,出锅时,点醋加辣加香菜,吃完出一身汗,甚是过瘾。其他做法:炸绿豆面丸子,还可以加入黄豆面,肉馅,萝卜馅等,个人可以...

豆面丸子的做法,豆面丸子怎么做

绿豆面丸子的做法 1.白萝卜先约3毫米的片,再切丝 2.然后切碎丁 3.把萝卜丁放入盆里,加姜末、盐、五香粉拌均匀 4.打入一个鸡蛋 5.最后把绿豆面放入 6.拌均匀,绿豆面的用量根据萝卜含水量不同也不同,以拌成稠糊状,可以成团为宜,因萝卜加盐后会有水分析出,所以是不用加水的 7.团成丸子...

绿豆面丸子的做法和配方窍门分别是?

绿豆面丸子的做法 1、萝卜清洗干净先切片再切条、再切小丁。2、姜切成末。3、把萝卜丁、姜末放在同一个容器里,加盐、五香粉。4、搅拌均匀腌制10分钟。5、打入一个鸡蛋拌匀。6、放上绿豆面。7、搅拌均匀。8、团成丸子。9、油温五成热时下丸子炸制。10、小火将丸子炸熟。11、捞出控油。12、炸...

绿豆丸子汤的做法,绿豆丸子汤怎么做好吃,绿豆

面粉:一碗半 1,绿豆泡软(泡到用手捏的动为好,不要泡到皮裂开了)2,这个步骤,有豆浆机的可以用豆浆机,如果用豆浆机,不要打太碎了,成小颗粒就好。没有豆浆机的就学习我吧,用刀碾碎。3,4,大虾仁和姜末葱末一起碾碎。5,6,绿豆渣,虾仁,面粉,盐,五香粉,味精,混合,成图五的...

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