面丸子汤怎么做好吃,绿豆面丸子汤的家常做法
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发布时间:2022-04-25 23:07
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热心网友
时间:2022-06-18 12:51
原料:
绿豆面丸子10个,香菜一把(这个多多的放一些,好吃),醋少许,盐、辣椒油适量。
做法:
1、水烧开,下丸子,小火煮4、5分钟(具体时间我也没算,以为丸子本就是熟的,煮到心儿不凉就好了);
2、煮丸子的过程中把香菜洗净切碎,撒上少许盐(根据个人口味调整盐量哈);
3、煮好丸子以后,直接把丸子+汤冲至放香菜、盐的碗中;
4、倒少许醋;
5、加一勺辣椒油.
热心网友
时间:2022-06-18 12:51
绿豆面丸子的家常做法
主料
绿豆面200克
白萝卜1个
鸡蛋1个
辅料
姜
30克
食盐
2克
五香粉
2克
食用油
适量
1.
白萝卜先约3毫米的片,再切丝
2.
然后切碎丁
3.
把萝卜丁放入盆里,加姜末、盐、五香粉拌均匀
4.
打入一个鸡蛋
5.
最后把绿豆面放入
6.
拌均匀,绿豆面的用量根据萝卜含水量不同也不同,以拌成稠糊状,可以成团为宜,因萝卜加盐后会有水分析出,所以是不用加水的
7.
团成丸子,5成热油温炸熟
8.
炸好的丸子,直接吃就很好吃的。我喜欢用它做的丸子汤
绿豆面丸子汤怎么做
锅中放水,先放入八角、花椒和姜煮开。然后把备好的素汤料全部倒入。煮10分钟左右。加盐和胡椒粉。加一点点生抽。下入绿豆面丸子,煮8分钟左右。绿豆面把丸子要完全煮透煮软,丸子才好吃。碗里放香葱碎,和香菜和适量的辣椒油。煮好的丸子带汤盛入,加一勺醋。
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绿豆丸子汤的家常做法
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