我的拿手好戏煎鸡蛋400字?

发布网友发布时间：2022-04-25 20:43

共5个回答

热心网友时间：2022-06-17 06:13

煎鸡蛋
我常常吃妈妈做的煎鸡蛋，却没有真正做过。今天，我请妈妈教我做煎鸡蛋。

妈妈拿出了平底锅，我兴致突发，把平底锅一下子放到灶台上。升起火，接着按妈妈的指示做。妈妈提着油说：“先加一些油。”她边说边拉着我的手往锅的一角上倒了点油，再将平底锅往四面八方斜去，因为油平铺在锅上，不管蛋打在那儿，油都能沾上蛋。

不一会儿，油已经烧开了。它冒着热腾腾的烟。妈妈麻利地把蛋壳打开，让还是液体的蛋白蛋黄在一眨眼的功夫中流入平底锅内，我又急着拿铁铲子。

我拿了铲子后，把自己当成了一位厨师，一翻、一炒、再一翻。我为了调调口味，用糖洒在铲子上，一铲、一翻，细心地做。

翻炒了二来分钟后，我与妈妈“换班”了。妈妈问我：“你想吃生点的还是熟点的？”“哇，做煎鸡蛋也有生熟之分啊？”我问。“当然，生点的是蛋黄还会流动，熟点的蛋黄是固体了。”“哦，我要熟的。”炒呀炒，炒到最后时我又加了一些酱油。

终于可以吃了，我尝了一口，呵！用自己“汗水”做出来的煎鸡蛋可比妈妈的香多了！我又接着吃，原来一个小小的煎鸡蛋要一两分钟才能吃完，现在我三两下就吃完了。最后，我说：“从明天起，我要每天自己煎一个鸡蛋吃！”

我终于明白“一份耕耘，一份收获”的意思了。

热心网友时间：2022-06-17 06:13

煎鸡蛋
　　童年像糖果一样，吃下去甜甜的；童年像一个万花筒丰富多彩；童年像彩虹一样五彩缤纷；童年像浪花一样充满活力。我的童年里有一件最难忘的事。
　　早上我起床，朦胧的睁开眼睛，看见床边有一张纸条。晓菲今天爸妈出差，明天回来，看见纸条，我目瞪口呆，回头一想：妈妈爸爸肯定在跟我开玩笑，她们怎么舍得我一个人在家呢？我安心地去看电视了。
　　可是我等了好久，妈妈爸爸都没有回家，只见我的肚子已经“咕”“咕”叫了。我有点坐立不安。只好自己煎鸡蛋。
　　在我看来煎鸡蛋简单得不得了。我倒了一小杯油，正当我要拿鸡蛋敲时，油噼里啪啦地响起、弹出来。让我心惊肉跳不敢向前走，于是我学着妈妈的样子，向前走，但是抖动的手让鸡蛋掉在了地上。
　　第二个鸡蛋，我更加小心了。我静下心来，心里想：这回我一定要煎好鸡蛋。倒了油，我在碗上敲了一下，看见了裂缝，我用手轻轻一掰，把蛋白和蛋黄倒进了盘子里。用筷子不断打，然后加上热水，只见鸡蛋像小黄花儿一样。
　　我倒上油，先把油烧热，把鸡蛋倒进锅里，看一面已经熟了，我再翻另一面，煮熟了把鸡蛋铲在盘子里，看着又圆又大，香嫩嫩，金*的鸡蛋。我心里无比开心。
　　只听几个声音，然后又阵清香扑鼻而来，鸡蛋就大功告成了，我吃一口，觉得十分好吃，妈妈回来后，我要让她们看看我的战利品。
　　经过这件事情，我知道只要坚持不懈，向往着自己的目标就一定会成功。以后我要多做饭，做饭多有意思啊，我要多给妈妈分担家务，多学一些本领。

热心网友时间：2022-06-17 06:14

坐锅热油，动作利索的打入一个鸡蛋，鸡蛋清遇热油，就会迅速凝固。热锅冷油炒青菜还可以，但煎鸡蛋就必须用热锅热油，而且油还不能太少，因为太少了的话，鸡蛋就很容易和锅底接触，这样一接触，鸡蛋和锅就粘起来了，鸡蛋清附着在锅底的面积也会增大，这样煎出来的鸡蛋就会很薄，影响口感

热心网友时间：2022-06-17 06:14

我的拿手好戏前几代400字儿。煎鸡蛋就是好吃。人人爱吃，人人想吃。不要不吃，大家都是。

热心网友时间：2022-06-17 06:15

我的拿手好戏煎鸡蛋，你可以先从鸡蛋入手，慢慢的一步一步的从肩到肩，熟了到吃的过程