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山药,大枣,核桃,干桂圆,大米一同熬煮粥的功效与作用是什么?

发布网友 发布时间:2022-04-25 20:55

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热心网友 时间:2022-06-17 07:55

山药核桃大枣粥,具有补脾养肺益肾的功效,特别适合老人小孩食用。

主料:100g大米,30g核桃仁 ,50g山药,10g蜂蜜。像平常一样煮成粥即可。

核桃仁具有补肾温肺,润肠通便的功效。山药具有质润兼涩,补而不腻,具有健脾益肺,补肾固精,养阴生津的功效。蜂蜜具有滋阴润燥、补虚润肺、解毒、调和诸药的功效。这三类食物同煮成粥,既美味可口,对于治疗哮喘有显著的效果。

另外,核桃、山药、蜂蜜这三种食物还具有很多作用,下面为您一一介绍。核桃又被称为胡桃,为汉代张骞出使西域带回的植物之一,其入药约始于唐代,《千金食治》、《食疗本草》均有记载。核桃仁,性味甘,温。归肾经、肺、大肠经。具有补肾温肺,润肠通便的功效。可用于肾阳虚衰、腰痛脚弱、小便频数、肺肾不足、虚寒喘咳、肺虚久咳、气喘、肠燥便秘等症状。用法煎服,10~30克。

使用注意:阴虚火旺、痰热咳嗽及便溏者不宜用。

薯蓣,通称山药。其营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,既可作主粮,又可作蔬菜。性味甘、平,入肺、脾、肾经。具有质润兼涩,补而不腻,具有健脾益肺,补肾固精,养阴生津的功效。可用于脾虚泄泻、食少倦怠劳、虚劳羸瘦、肺虚咳喘、气短自汗、肾虚遗精、小便频数、腰膝酸软、眩渴耳鸣等症状。用法用量:煎服,10-30克。

使用注意:山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。

蜂蜜,性味甘、平,入肺、心、胃、大肠经。具有滋阴润燥、补虚润肺、解毒、调和诸药的功效。可用于肺燥咳嗽、体虚、肠燥便秘、口疮、水火烫伤、胃脘疼痛等症状,还可以解乌头、附子之毒。

用法用量:煎服,10-30克。

使用注意:未满一岁的婴儿不宜食用蜂蜜,糖尿病病人不宜食用,不宜与韭菜、葱同食。

蜂蜜中含有花粉粒,经常喝蜂蜜会对花粉粒过敏产生一定的抵抗力:蜂蜜中含有极微量的毒性液体——蜂毒,也有一定的抗过敏作用,在临床上常被用于支气管炎、哮喘等过敏性疾病的治疗。每天食用一勺蜂蜜,就可以远离哮喘、瘙痒等过敏症状。
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7、牛奶(出锅前5-7分钟加入。牛奶性温味微甘,在一般很少入中国饭,此加入同煮可增加奶香使粥色洁白。)注:桂圆和柿饼同加时不可多,参片与牛奶适各位口味实情而定。如加绿豆、红小豆不应选牛奶,因此两物会使粥上色。另:此方如加红枣、参片、牛奶、银耳 温凉后涂于面,应有营养面膜之功效。

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