高钾血症,可不可以吃黑豆

发布网友发布时间：2023-09-11 00:28

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石家庄肾病医院的专家指出，尿毒症患者的康复除与选择正确的治疗方法以外，饮食调理也是非常重要的一个环节。钾是维持人的身体酸碱平衡的重要物质，但是由于尿毒症患者肾脏调节钾代谢的能力明显降低，在急性内源性和外源性钾负荷增加的情况下，难以维持钾代谢的平衡，而出现高钾血症。可导致心律紊乱、血压降低、心跳骤停、呼吸停止等严重的后果。因此，尿毒症患者应慎食含钾较高的食物。谷类：全谷类、小麦肧芽。奶类：各类调味乳奶。肉类：鹅肉、沙丁鱼、家禽类、鱼和瘦肉含钾量也高。豆类：红豆、绿豆、大豆、黑豆、蚕豆。蔬菜类：深色蔬菜类(尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜含量高)另有紫菜、海带、胡萝卜、香菇、花椰菜、菠菜、海带、土豆等。水果类：香蕉、蕃茄、硬柿、芭楽、龙眼、香瓜、枣子、橙子、芒果含量最高。柑橘、苹果、杏、哈密瓜、樱桃、木瓜、葡萄含钾也较多。其它:巧克力、可可、花生、养乐多、马铃薯、烤红薯、南瓜、杏干、梅干、葡萄干、坚果类尤其是榛子，腰果，南瓜子，葵花籽及罐头类腌制品。注意:柳橙汁、无盐酱油含钾高不宜食用。