掺假的橄榄油或者不好的橄榄油吃了对人有什么坏处?
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发布时间:2022-04-25 19:00
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时间:2023-10-12 13:27
假的橄榄油就不是橄榄油了,肯定没好处。
橄榄油也分等级的,初榨是最好的,就是第一次榨取的油。后面二次榨,三次榨的没那么好,但是应该没什么坏处。
你说的不好的橄榄油是杂品牌么,杂品牌恐怕是工业油做的。橄榄油很贵的,哪怕是品级差的。追问谢谢你的回答,我想问的是,比如说橄榄油里边加了其他油类,会降低橄榄油的哪些营养成分,对身体起不到哪些好的作用?麻烦帮我解答一下吧,挺急的,谢谢!
追答伪劣的所谓纯橄榄油中的脂肪酸组成和大豆油的脂肪酸组成基本一致。遗憾的是,有部分中国区域代理商和地区经销商以迎合市场的需求为借口,知假卖假。橄榄油与传统油脂的最大区别在于橄榄油的不饱和脂肪酸含量是所有油脂中最高的,其中的单不饱和脂肪酸能降低血清胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量,不改变高密度脂蛋白胆固醇(甚至会提高),从而预防和阻止脂肪团的形成,预防心血管疾病。而多不饱和脂肪酸包括亚油酸(C18:2)即ω-6脂肪酸,亚麻酸(C18:3)即ω-3脂肪酸等人体无法合成的必须脂肪酸。也就是说勾兑的油和大豆油的价值一样。
当然如果用更差的油勾兑的话,对身体有影响的。就像假酒,用工业勾兑的,人喝了会中毒的。那要看造假商的良心了。
掺假的橄榄油或者不好的橄榄油吃了对人有什么坏处?
假的橄榄油就不是橄榄油了,肯定没好处。橄榄油也分等级的,初榨是最好的,就是第一次榨取的油。后面二次榨,三次榨的没那么好,但是应该没什么坏处。你说的不好的橄榄油是杂品牌么,杂品牌恐怕是工业油做的。橄榄油很贵的,哪怕是品级差的。
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