清香清甜的椰子鸡汤,到底是怎样的做法?

发布网友发布时间：2022-04-25 18:23

共5个回答

懂视网时间：2022-07-20 08:17

1、鸡肉洗净剁块备用。

2、新鲜椰子去壳去皮，椰子打开，把椰子水倒入碗中，椰子肉切块，红枣洗净。

3、锅里加适量清水，把椰子肉和红枣放进去，大火煮开之后，加盖转中火煲30分钟。

4、开盖加入鸡肉后，再加盖中小火煲20分钟。

5、开盖倒入椰子汁。

6、大火煮开之后调入鸡精和盐即可关火。

7、盛上一碗，椰香四溢，清甜无比。

鸡肉洗净剁块备用。

新鲜椰子去壳去皮，椰子打开，把椰子水倒入碗中，椰子肉切块，红枣洗净。

锅里加适量清水，把椰子肉和红枣放进去，大火煮开之后，加盖转中火煲30分钟。

开盖加入鸡肉后，再加盖中小火煲20分钟。

开盖倒入椰子汁。

大火煮开之后调入鸡精和盐即可关火。

盛上一碗，椰香四溢，清甜无比。

热心网友时间：2022-07-20 05:25

椰香鸡汤本来只在沿海地区有，现在市场经常偷工减料，很多都不是纯椰子汁。现在比以前方便多了。现在你可以出去买一个椰子，在家煮。

椰子是椰子树的果实，其汁清如水，甜如蜜，晶莹剔透，清凉解渴；椰子汁有一种独特的味道，它有菱角和椰香的甜味。具有解渴清热、生津利尿的功效，多用于治疗中暑或发热；菜里的鸡扁平不干，配以椰奶和椰肉，肉味美，椰肉香。汤爽口爽口，中间清透，风味独特。是气与津液、热与虚的结合；适用于衰老、疲劳、疲劳、口渴。

这道菜虽然很简单，但是为了做出好的口感，用料的选择很重要，椰子的选择是随机的。重点是鸡，还有沃农家乐的纯种原生土鸡，每只都是山地土鸡，繁殖周期长达300天，由纯农户自由放养。每一只鸡都是一种纯净无污染的滋补品，非常适合炖汤！

椰子鸡汤也是女性专属的滋补汤。具有补肾健脑、补血养神、润肤功效。现在让边肖教你如何烹饪这道经典美食！

首先，把鸡肉切成小块。然后打碎老椰，倒出椰子汁，然后用刀取出椰子肉(用菜刀背面把椰子敲成小块，这样椰子肉就容易摘下来，记得把粘在摘下的椰子肉背面影响椰子肉味道的*部分切掉)，准备一些红枣和一点枸杞。

准备砂锅，将鸡肉倒入其中，加入清水(不要太多，因为准备好的椰子汁后面会加入)，等水烧开，用勺子撇去浮粉。然后依次倒入椰子汁、椰肉、红枣。用大火煮沸，转到最低的温度，煨1.5-2小时。

关火前五分钟，加入事先准备好的枸杞，加盐，煮一会。最后一壶美味的椰子鸡汤就做好了。小朋友们，在老椰，吃肉要小心，以免伤到手！

热心网友时间：2022-07-20 06:43

首先这是把椰子汁放入锅中熬开，然后加入椰肉，然后加入鸡肉放入锅中炖熟之后加上配料，口感都是特别的鲜香浓郁的。

热心网友时间：2022-07-20 08:18

准备好材料，椰子买时可以叫人剥好皮。小心剥开椰子肉，用碗装好椰子汁，椰肉切成条状。鸡肉放到清水里煮开2分钟，捞出来清洗后备用。（飞水）将鸡肉、椰子肉和姜片放进锅里，加适量清水，大火烧开后小火炖1个半小时。椰子水是汤煲好前二十分钟后才倒入，这样汤会比较清甜！出锅前调入盐和枸杞即可。

热心网友时间：2022-07-20 10:09

鸡肉焯水，放入砂锅，再加入椰子汁和椰子肉还有玉米，然后加入适量的水覆盖食材，大火煮开转小火再煮一个钟，最后再加盐和枸杞即可。