梅干菜肉烧饼怎么做

发布网友发布时间：2022-04-25 18:25

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懂视网时间：2022-10-20 23:47

1、主料：面粉梅干菜馅的1.5倍左右、酵母2克、梅干菜一小碗、五花肉看梅干菜的量，如果喜欢吃肉的口感，可以比梅干菜稍微多一点。

2、辅料：香葱适量、盐适量、鸡精适量、花椒粉适量，油适量。

3、梅干菜洗干净，梅干菜蒸20分钟，切碎。

4、准备好五花肉，五花肉切丁。香葱切碎。

5、五花肉、梅干菜、香葱一起，加盐、鸡精、花椒粉，少许生抽，少许食用油搅拌

6、面粉，加酵母和水和成面团。

7、把面团分成几份，擀成圆形，包入馅料。

8、做成饼状，烤箱预热，160度烤10分钟即可。

热心网友时间：2023-12-12 11:16

具体做法如下：

原料：五花肉200克梅菜一袋冬菇一只
调料：生油生抽糖生粉麻油鶏粉
梅菜肉饼
制作过程：
1、咸梅菜洗净浸泡半小时再切碎，冬菇泡软切碎。
2、五花肉剁成肉泥，加入适量生抽、糖，一茶匙鶏粉，麻油少许，边搅拌边倒进生粉水充分搅拌均匀，然后加入梅菜和冬菇碎，最后淋上适量生油，静置十五分钟。
3、将肉压成饼状，放於一小碟中，大火蒸约八分钟即可。