发布网友 发布时间:2022-04-25 18:47
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懂视网 时间:2022-09-24 15:02
1、新鲜的红薯收回来之后,先放置在通风处晾2-3天,让红薯紫薯散去一些水分,这样不容易因为潮湿而引起腐烂,在阳光下晒一两天,然后放置在阴凉的地方继续晾一周就可以了。
2、准备一个大小合适的纸箱子,切记不要用带塑料膜覆膜的箱子,牛皮纸的纯粹纸箱,能保持透气性为最佳,存红薯就很合适。
3、找一些纸张或者报纸,先在箱子底部垫上一层纸。在纸上放一层红薯,然后再放一层纸,依次将所有红薯放进去,不要一个箱子存很多,让红薯尽量保持透气性,最好一个小箱子里面放半箱,然后再放一个,这样一层层搁起来。
4、将红薯都装好之后,用宽胶带把箱子密封好,红薯受了潮湿,很容易引起病菌侵害,造成腐烂,最好放在透气的木板箱内保存。
5、红薯怕冷,当温度过低时,就会受冻,形成硬心,蒸不熟、煮不烂;如温度过高时,又会生芽,最好把室温控制在15℃左右。放在12~15度的环境下,能一直放到春季。
6、红薯放进纸箱里,然后放置于干燥的地方,尽量避免红薯受潮,这样红薯就能保存的更久。
热心网友 时间:2024-11-01 10:40
红薯很好储存,只要环境的温度和湿度合适,表皮不受到损伤,自然条件下可以保存4--5个月的时间,因为纸箱空气潮湿时可以吸潮,空气干燥时可以释放潮气,为红薯提供了较好的湿度环境,同时纸箱还可以隔绝部分细菌的侵入,所以放在里边缺时间内是不会坏的。热心网友 时间:2024-11-01 10:40
红薯如何保存才不会烂掉热心网友 时间:2024-11-01 10:41
红薯的储存方法井窖贮藏:选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方,向下挖一井筒,一般直径1米左右,井筒深5~6米。贮藏室的大小可根据贮藏量多少而定。贮藏室内要垫10~15厘米厚的干沙,其上放置红薯。红薯只能装七成满,以便留出换气的地方,否则会因湿、热而加重腐烂。棚窖贮藏:一般挖宽约2米,长3~4米,深2米左右的地窖。将红薯由底向上逐块堆积,应避免红薯与窖壁直接接触。屋窖贮藏:屋窖的结构与普遍房屋相似,但墙壁屋顶很厚,四周密封,窗户打开,有加温用的火道,可进行高温愈伤处理。屋窖有大屋窖(贮1万~5万千克)和小屋窖两种。小屋窖的窖体小,省工省料,适合农户贮藏用,一般每窖可贮1500~3000千克。室内存储法:红薯怕冷,当温度过低时,就会受冻,形成硬心,蒸不熟、煮不烂;如温度过高时,又会生芽,最好把室温控制在15℃左右。红薯受了潮湿,很容易引起病菌侵害,造成腐烂,最好放在透气的木板箱内保存。如果没有木箱,在堆放红薯的地方和靠墙处,应垫上木板,薯堆上再盖些东西,以防受潮。在温暖的白天里,要适当打开窗口换换气,以保持室内空气新鲜,应防止冷风吹入。从市场上买回的红薯最好放在太阳下晒几小时,以减少伤口水分,促使愈合,在取用时,要轻拿轻放,避免碰伤。切片晒干保存法:把红薯切片,放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒。注意不要受雨雪。晒干后,放在室内干燥地方保存起来,吃前用水泡一下。