螃蟹怎么杀,怎么杀螃蟹清洗螃蟹,《螃蟹》
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发布时间：2022-04-25 18:39
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热心网友
时间：2022-06-17 16:50
二，螃蟹左右边的边缘是其最脆弱柔软的部位，可以靠着桌子的边缘借力剥开螃蟹的外壳。
三，剥开外壳后，把黏附于外壳*的食胆清理干净。
四，去除长条网状的蟹鳃，注意螃蟹的鳃一定要清除干净，才不会有苦涩味。
五，用刷子刷洗干净螃蟹的外层和内层。
六，再把螃蟹腹部的三角形或桃形腹部剥开，清理干净
七，然后取刀剁下蟹螯，并用刀背拍击蟹螯使出现裂痕。
八，剁掉蟹头的触角和第一节的蟹脚部分，因为蟹头有苦味，会影响味道，第一节蟹脚接触地面所以比较脏，也应去除。
最后把螃蟹从中间剁开，直接烹调就可以了
