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如何选择质量好的海带?

发布网友 发布时间:2022-04-25 18:29

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热心网友 时间:2023-10-23 18:12

海带是含碘最高的食品
,还含有一种贵重营养药品甘露醇。海带的碘和甘露醇,多附在它的表层,尤其是甘露醇,呈白色粉状附在海带的表面。因此,白色粉末附着的多少是测定海带质量高低的首要条件。这是鉴别的方法之一。其次,海带的叶子以肥厚,够长够宽为佳。第三,海带的颜色以紫中微黄,近似透明为优。第四,海带经加工*后,以无杂质,整洁干净,无霉变的为合格品。
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