怎样蒸春饼又薄又好吃
发布网友
发布时间：2022-04-25 19:10
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热心网友
时间：2023-10-13 20:01
面粉350克
辅料
开水100克、冷水40-50克
蒸出超薄春饼步骤1
面粉里加入开水
步骤2
用筷子拌匀，再加入冷水
步骤3
揉成团醒大约20分钟
步骤4
再揉匀
步骤5
揪成小剂子
步骤6
擀成很薄的饼状
步骤7
能透出光，够薄吧
步骤8
锅里烧开水，把饼放上，盖上盖子
步骤9
再擀开一个，摞在上面，重复操作，把最后一个放入蒸5分钟即可
步骤10
把篦子拿下来，趁热揭开，不会粘连
步骤11
把各种菜炒好，卷上菜即可开吃
