炒菜时,热油好还是凉油?

发布网友发布时间：2022-04-25 18:57

共6个回答

热心网友时间：2023-10-09 12:59

看你炒什么菜了，比如做意大利面的时候，洋葱要用冷油不停翻炒10分钟才会又软又香，旺火就会炒的硬硬的，但是还是建议不要用太高温的油啦，破坏纤维和维生素，还容易致癌

热心网友时间：2023-10-09 12:59

1.炒菜时，用适合温度的热油还是好些，因为热油可以把调味料炒得更香，把菜炒得更可口，更健康。

热心网友时间：2023-10-09 13:00

如果炒青菜油不要太热

热心网友时间：2023-10-09 13:01

肯定是热油好呀

热心网友时间：2023-10-09 13:01

热油快炒

热心网友时间：2023-10-09 13:02

当然是热的,一般的油都要热的把菜放进去,才是健康的.

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