姜葱焖鮰鱼的做法步骤图,姜葱焖鮰鱼怎么做

姜葱焖鮰鱼的做法 将鮰鱼洗净切块，抹盐腌两个小时。生姜切片，葱切段备用。开油锅放入生姜爆香，鮰鱼入锅煎至两面金黄，加入鱼露、生抽、料酒，沸腾后加入冷水盖过鮰鱼，盖上锅盖中火焖约十分钟。出锅前放入葱段，起菜！

1.鮰鱼清理干净，剁成大块；2.生姜大蒜切末、小米椒切小圈；3.材料B中所有材料入锅小火煸香盛入碗中放凉备用；4.将鮰鱼置于一大盆中，加入材料A中所有佐料，再加入20克材料B混合的成品酱料，拌匀，腌渍5-15分钟；5.黄瓜切长条、莴苣胡萝卜去皮切滚刀，置于煲中，加入材料C中的佐料，再加入15克成品...

1、先将鮰鱼洗净沥干，斩块，放入八成热的油锅中炸一下捞出沥干油 2、锅中放入姜片、葱段、少许油，略煸炒一下 3、放入鱼块，加入黄酒、酱油、糖、味精、胡椒粉，翻炒几下，加盖焖10分钟左右 4、最后，勾芡，装盆即成

1、这是宰杀好的鱼，也叫江团鱼。2、鱼切块。3、鱼加入酒，盐腌一会儿。4、豆腐选的是嫩豆腐。5、葱切末，姜切丝，蒜切粒。6、洋葱只需三四片。7、热油将鱼煎至两面金黄。8、加入没过鱼的清水。放入姜蒜。9、加点盐。10、盖盖焖煮十分钟。11、开盖加入豆腐。12、加几片洋葱煮开。13、撒...

要制作美味的焖锅鮰鱼，首先，将新鲜的鮰鱼清洗干净，然后切成大块备用。接着，准备一些配料：生姜和大蒜剁成末，小米椒切成小圈。将这些材料放入锅中，用小火慢慢炒香，待香味溢出后，移至碗中放凉，作为后续步骤的调料。在腌制环节，将切好的鮰鱼放入大盆中，加入材料a中的所有调料，再加入20克之前炒...

鮰鱼我是请卖鱼的师傅帮忙给杀好，切好的，回家洗干净就可以。所有配菜都切成大小均匀的块 鱼里加入料酒，盐花椒，生抽，姜，葱花，抓拌均匀，腌制一个小时 菜里加黑胡椒，少许盐，也抓拌均匀，放在一旁备用 把所有三汁需要的材料倒在一起搅拌均匀备用 锅里抹层牛油，把菜码进去 然后把鱼放在最...

【步骤】准备鮰鱼：将鮰鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，然后切成段。用料酒、少许盐腌制10分钟左右去腥味。热锅凉油：锅中倒入足够的食用油，油温热至七成热时，放入腌制好的鮰鱼段，两面煎至金黄色，捞出备用。爆香调料：锅中留底油，放入姜片、葱段、大蒜和干辣椒，炒出香味。加入豆瓣酱：放入一大勺...

大蒜适量、香菜适量 1、金针菇去除根部洗净备用 。2、姜切丝，蒜头切粒。3、香菜切碎末。4、回鱼宰杀干净，切段。5、将鱼放入油锅中煎至两面微黄。6、加入金针菇，加入料酒，生抽，盐，没过鱼和金针菇的水。7、盖上盖焖煮8至10分钟。8、开盖加入香菜。9、略翻煮即可。10、出锅上菜了。

步骤 1.准备好所有小料；2.小火，凉油下锅（可以加少许水）， 加入豆豉、姜末、蒜末、红辣椒末和葱白；3.一起煸炒出香味；4.炒好后装入小碗中放凉；5.调味料放凉后再放入鮰鱼中， 加入适量的盐和料酒；6.搅拌均匀腌制十五分钟；7.将腌好的鮰鱼块放入小碗中；8.烧锅开水，大火蒸上十分钟；9...

烹饪步骤 1/3 点击查看大图 鮰鱼切大块，用欣和六月鲜酱，生抽 ，黄酒，少许糖，盐，胡椒粉 抓匀，腌20分钟。2/3 点击查看大图 洋葱，生姜切块，与蒜瓣一起在铁锅爆香 最后一步 点击查看大图 把鱼块平铺在洋葱大蒜生姜层上，倒入1/3瓶黄酒，大火烧开转中火8分钟，汤汁收干 装盘，香菜点缀即可...