胡萝卜怎么做才会好吃?

发布网友发布时间：2022-04-25 19:14

共5个回答

热心网友时间：2023-11-05 01:08

这是一道色香味俱全的快手小炒，营养还特别丰富，很是适合做给孩子吃。猜到这是什么菜了吗？胡萝卜炒鸡蛋！吃惯了重油重辣的重口味菜，偶尔吃一次清淡又简单的小炒，换换口味也是不错的选择。
所需食材：
胡萝卜2根、鸡蛋3个、淀粉、生姜、大蒜、食用油、盐、鸡精
制作步骤：

第一步：胡萝卜清洗干净后去皮，然后切成薄片，再改刀切成粗细均匀的胡萝卜丝备用。

第二步：准备一个大碗，碗中打入准备好的鸡蛋，并用筷子充分打散。然后往碗中加入少许水淀粉并搅匀备用。

第三步：热锅。把锅充分烧热加入适量食用油，然后用勺子舀油浇在锅的四壁上，烧热后把油倒出去。

第四步：把调好的鸡蛋液到入锅中，然后快速转动锅子，让鸡蛋液再锅中形成一个圆，再从锅边淋入少许食用油，表面的鸡蛋液凝固后，借助锅铲翻面，最后把摊好的蛋皮放到案板上晾凉。

第五步：蛋皮放凉之后切成三块，然后改刀切成丝，切好后下手抖散开备用。

第六步：把锅烧热加入少许食用油，下入姜蒜末炒香，然后下入切好的胡萝卜丝，煸炒至萝卜丝变软了，加入少许盐、鸡精调味，大火翻炒均匀后下入蛋皮丝，再次大火翻炒均匀即可出锅装盘。

制作关键点：
在鸡蛋液中加入少许水淀粉可以让蛋皮变得更有韧性，口感也会更好。
以上就是这道胡萝卜炒鸡蛋的做法，简单到厨房小白也能做。如果你吃腻了番茄炒鸡蛋，可以尝试着做一下这道菜，别看它这么清淡，也是很下饭的呢，快来试试呀！

热心网友时间：2023-11-05 01:08

不知道你吃没吃过蔬菜丸子，把胡萝卜和各种蔬菜切成丁，然后裹上面粉液下锅炸，真的很好吃，然后别的做法我觉得味道都很一般

热心网友时间：2023-11-05 01:09

我喜欢用胡萝卜来烧排骨，我觉得特别好吃，也喜欢胡萝卜跟青豆面粉一起做饼子吃，也是很不错的，喜欢吃胡萝卜的，怎么做都很好吃？不喜欢吃胡萝卜的，怎么做就不好吃？我是喜欢吃胡萝卜的，我觉得怎么做都好吃？就是蒸熟了，就这样吃也是甜甜的，我也特别喜欢吃

热心网友时间：2023-11-05 01:09

可以做胡萝卜排骨汤。

1、锅里放焯过水的排骨、姜片、葱、红枣，一次加够水。

2、大火煮开后转小火煲1小时。

3、加入胡萝卜再煲30分钟，放适量盐调味即可。

热心网友时间：2023-11-05 01:10

胡萝卜洗净切条，无需去皮，加一大勺白糖拌匀。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时以上