芹菜有什么功效,怎么吃才能更健康?

发布网友发布时间：2022-04-25 19:15

共5个回答

热心网友时间：2022-04-28 01:12

芹菜有非常多的营养物质，含有大量的蛋白质和胡萝卜素，以及许多的微量元素。多吃芹菜可以有降高血压的作用，而且芹菜里面也有十分丰富的铁元素，补血的效果也是很好的。芹菜有非常多的吃法，例如凉拌、榨汁等等。

一、凉拌
把芹菜洗干净用热水烫一下，过一遍凉水，再把它切段或者切丝，加入胡萝卜丝，木耳等，加入各种调料，把它拌匀。喜欢吃花生米的也可以放一点，也是不错的搭配。这样做可以发挥芹菜的最大功效，把其中的营养都保存在菜内，具有降血压，降血脂的作用。

二、榨汁
把芹菜洗干净放入榨汁机，榨成汁后过滤杂质，喜欢甜味的也可以放入适量的白糖或者蜂蜜。夏天可以放进冰箱冰镇，也是一个非常不错的健康饮品。

三、煲汤
芹菜可以和红枣一起煲汤，味道也十分鲜美。把芹菜和红枣都洗干净，芹菜只留茎部。把它们一起放进锅里加水，用小火慢炖，也可以加入少许冰糖用来调味。芹菜与红枣两个十分相配，两者都可以发挥很大的功效。因为红枣具有美容养颜、补血的功效，芹菜也具有清热解毒，开胃的功效，红枣芹菜汤可以稳定人的情绪。孕妇很适合喝这个汤，不仅可以增加食欲，而且还可以稳定孕妇的情绪，也有治疗便秘的功效。但是身体虚寒的人最好少喝，容易腹泻的也要忌食。

四、搭配食用
芹菜与其他蔬菜有很多很好的搭配，芹菜和花生或者核桃、红薯一起吃可以降血压；和豆腐一起吃可以起到排毒的作用。但是芹菜也有许多与之相克的蔬菜，例如芹菜和花蛤或者南瓜一起吃会容易腹泻；和菊花一起吃会造成呕吐；和甲鱼一起吃会造成中毒。

热心网友时间：2022-04-28 02:30

有清热解毒、利尿消肿、平肝降压的功效，芹菜炒肉、芹菜汁、芹菜炒蛋等等都是很健康的吃法。

热心网友时间：2022-04-28 04:05

芹菜中含有大量的抗炎和抗氧化物质，可以缓解牙龈感染。不仅可以治愈牙龈，蔬菜中的钙含量也有助于牙齿变得更加的健壮和变得更白。能够有效的减肥和预防癌症，有简化作用，是清洁身体的绝佳物质，是一种强效利尿剂，可以将毒素排出体外。有助于使我们的身体看起来更年轻，因为还有很多的抗氧化剂，并且对于降低血压非常有效，能够改善睡眠，还是天然的泻药。芹菜有很多种做法，可以凉拌芹菜，芹菜炒豆干，做泡菜，小炒牛肉，芹菜饼，芹菜饺子，凉拌芹菜花生米，都是很好吃的。

热心网友时间：2022-04-28 05:56

芹菜可以让心脑血管更加的健康，因为里面有很多的纤维。可以排除那些血管里的毒素，这样的可以达到缓解的目的。

热心网友时间：2022-04-28 08:04

芹菜含有丰富的膳食纤维，可以增加肠道的蠕动，芹菜可以凉拌吃，炒肉吃，无论怎么吃都很健康。