莲藕生吃好还是熟吃好

发布网友发布时间：2023-09-20 15:22

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热心网友时间：2023-09-29 23:57

建议熟吃较好，
莲藕是一种很美味的食物，莲藕可以帮助大家进行热解毒，可以帮助气不顺的人通气，但是莲藕分为生吃和熟吃，生吃和熟吃的功效是不一样的，生吃和熟吃莲藕的功效分别是什么呢？

藕生吃和熟吃功效各不同
无论是脆嫩的凉拌藕，还是做熟后的糯米藕，都能勾起大家的食欲。，生吃和熟吃的功效也有所不同。
莲藕性寒，生吃能清热润肺。做法可以凉拌，也可以将鲜藕榨汁，与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用，能够治疗口渴、焦躁等症状，而且对于缓解痤疮症状也很有效。生吃时把藕洗净去皮，用开水烫一下，然后切成薄片就可以了。需要注意的是，脾虚胃寒、易腹泻者不宜食用生藕。
做熟后，藕性由寒变温，可健脾开胃，止泻固精。此外，经常用脑的人多吃藕，可以起到益血补髓，安神健脑的作用;女性吃藕能够达到调血、补血、调节面色的效果。藕可以做成鲜藕炖排骨、虾仁藕丝、鱼香藕丝、糯米藕，也可以做成藕肉丸子、藕肉饺子、莲藕粥等。

热心网友时间：2023-09-29 23:58

建议熟吃较好，莲藕是一种很美味的食物，莲藕可以帮助大家进行热解毒，可以帮助气不顺的人通气，但是莲藕分为生吃和熟吃，生吃和熟吃的功效是不一样的。

热心网友时间：2023-09-29 23:58

水焯一下凉拌，还有就是莲藕排骨汤