酸梅汤的方子

发布网友发布时间：2023-09-19 19:48

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热心网友时间：2024-01-07 17:48

酸梅汤经典配方如下：

材料准备：乌梅15克、山楂片15克、甘草3克、陈皮5克、冰糖45克、清水1000克、干桂花少许等等。

1、原料：乌梅、冰糖、山楂片、陈皮、甘草、干桂花，干桂花可以不加。

2、将乌梅、甘草放入养生壶的茶篮中。

3、加入干山楂片。

4、加入陈皮。

5、养生壶中加入1000克的清水，将茶篮放进去，先浸泡30分钟，再启动养生壶，选择花果茶，加热30分钟。

6、加入冰糖。

7、冰糖融化后，倒入杯中，加点干桂花。

8、酸梅汤做好啦，来一杯吧。

热心网友时间：2024-01-07 17:48

桂花酸梅汤的配方：乌梅15粒，山楂片20片，冰糖或白糖适量，桂花10克，清水2升。
做法
1、乌梅和山楂冲洗干净后装入碗内，倒入适量清水没过后浸泡半小时。
2、桂花装在箅子里用水流动冲洗干净。
3、把泡过的乌梅和山楂倒入锅内再加入2升清水大火煮至沸腾后加入桂花和冰糖(白糖)，加盖转小火慢煮半小时。
4、将酸梅汤隔漏网倒入凉杯后稍凉、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏后即可饮用。

热心网友时间：2024-01-07 17:49

原材料：乌梅、桂花树、白砂糖。
作法1、乌梅用冷水浸泡后捞起来，那样做也为了能去除杂质和臭味，再换温水浸泡少量。
2、文火上锅蒸，锅未开落放进桂花树。开小火熬制，待色调变浅后，熄火，倒入器皿。
3、再倒入温水，水流量比第一次要少一点，接着用小火熬制。
4、煮熟后，倒进器皿。当然晾凉，添加白砂糖搅拌后，就可以。(