问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501

什么蔬菜能放冷冻?

发布网友 发布时间:2022-04-25 22:13

我来回答

4个回答

热心网友 时间:2022-06-01 20:24

展开3全部

可以冷冻的蔬菜有:西蓝花、胡萝卜、油菜、生菜、菠菜、小白菜、苋菜、香菜、韭菜、香葱、空心菜和油麦菜等。

新鲜蔬菜肯定比冷冻蔬菜更营养。但事实上我们吃到的蔬菜大都没有那么新鲜了,而通常都是储存了几天之久的了,其维生素也在储存的过程中逐渐地损失掉。

相反,超低温快速冷冻的蔬菜就能保持更多的维生素,因为蔬菜采摘之后即速冻,就能很好地防止了维生素的流失。

扩展资料:

冷冻果蔬受欢迎:

打开冰箱冷冻室,很多家庭装的是鸡鸭鱼肉,而欧美消费者对冷冻水果、蔬菜早已习以为常。目前,中国每年都向欧美、澳洲和日韩大量出口冷冻果蔬。

食物是有“生命”的,一方面它们本身可能含有生物酶,另一方面可能携带微生物,食物的保存主要就是跟它们作斗争。冰箱出现以前,人们采用风干、烟熏、盐腌、糖渍等方式保存食物,其实质就是要杀死微生物和生物酶。

不过,生物酶和微生物都需要合适的温度才能发挥作用,一般温度越低活性越低。在冰箱冷冻室的零下18℃下,它们基本上处于休眠状态,不再对食物构成威胁。只要保持冷冻状态,食物的形态、风味和营养就像被“定格锁住”了一样。

随着超低温急冻、超声波速冻等技术的应用,冷冻食品的品质不断提升。正因如此,冷冻果蔬在欧美国家也越来越流行。

参考资料来源:人民网-冷冻蔬菜营养更差吗?蔬菜冷藏注意事项

参考资料来源:人民网-冷冻果蔬为啥受欢迎

热心网友 时间:2022-06-01 20:24

番茄可以的 可以炖汤 就冻着切两刀放热水里去皮 直接冻着切

热心网友 时间:2022-06-01 20:25

豆角可以冷冻,但是冷冻之前必须要焯下水

热心网友 时间:2022-06-01 20:25

玉米粒可以放冰箱冷冻
菜可以放冰箱冷冻吗 蔬菜可以冷冻保存吗

1、蔬菜可以放在冰箱里冷冻保存,但是蔬菜有很多不同的种类,并不是所有种类的蔬菜都可以冷冻,比如说胡萝卜、小白菜、香菜、油菜、生菜、菠菜等就是属于可以冷冻的蔬菜。2、而西红柿这样的蔬菜就不能冷冻,因为它若是经过冷冻的话就会变得软烂甚至是出现散裂、长黑斑等现象,所以我们平时在冷冻蔬菜之前需...

有什么蔬菜是可以冷冻保存

1、可以冷冻的蔬菜有:西蓝花、胡萝卜、油菜、生菜、菠菜、小白菜、苋菜、香菜、韭菜、香葱、空心菜和油麦菜等。2、新鲜蔬菜肯定比冷冻蔬菜更营养。但事实上吃到的蔬菜大都没有那么新鲜了,而通常都是储存了几天之久的了,其维生素也在储存的过程中逐渐地损失掉。3、相反,超低温快速冷冻的蔬菜就能保...

什么蔬菜可以冷冻 为什么蔬菜可以冷冻保存

什么蔬菜可以冷冻 为什么蔬菜可以冷冻保存可以冷冻的蔬菜有很多,比如西兰花、香菜、韭菜、西红柿、香葱、芹菜、荠菜、蒜苔、槐花、竹笋,以及青椒、洋葱、豌豆、玉米粒等。一般带叶子的蔬菜不能冷冻,否则叶子容易枯萎。下面小编为大家具体介绍一下什么蔬菜可以冷冻。什么蔬菜可以冷冻保存 1、豆类蔬菜如豌豆,...

可以冷冻保存的十种蔬菜

可以冷冻保存的十种蔬菜有:西红柿、芸豆、黄瓜、茄子、香菜、豇豆、小白菜、白萝卜、口蘑、花菜。1、西红柿 其实西红柿不做成酱也能放冰箱冷冻,把西红柿洗净表面水分晾干,直接扔进冰箱冷冻即可,吃的时候拿出来,不要化冻,用热水冲一下,用力切开,炝锅炒鸡蛋都跟新鲜的一样。2、芸豆 芸豆可以焯水后冷...

哪些蔬菜能冷冻

1. 玉米 解释:玉米是非常适合冷冻的蔬菜之一。在采摘后,将玉米粒剥下来,然后放入密封袋中冷冻,可以保存较长时间而不失去其原有的口感和营养。2. 青豆 解释:青豆也是适合冷冻的蔬菜之一。在青豆新鲜时,将其放入密封袋中,直接放入冷冻室,可以保存数月之久。冷冻后的青豆可以用于制作各种菜肴。3....

适合冷冻的菜有哪些

可以冷冻的蔬菜有:一、豌豆 豌豆是一种很好的豆类蔬菜,买上一些剥出豆类,不用焯水,直接放在密封袋里,冰箱冷冻保存即可,想吃的时候也无需化冻,直接烹饪即可,非常方便,推荐这道豌豆炒豆干,好吃又下饭。二、菠菜 菠菜虽然一年四季都有,但是只有春天的菠菜较为鲜嫩,营养价值也更高,菠菜清洗干净...

哪些蔬菜可以冷冻保存

1、西红柿、青椒、洋葱、豌豆、玉米粒、荠菜、蒜苔、槐花、花菜、笋、香菜、芹菜、韭菜等。2、芹菜的速冻方法:原料要求叶柄鲜嫩、无黄叶、无病虫害、鲜绿色,长300毫米以上。初加工时要逐株挑选,摘去全部叶子,切除根部。洗净后切成33毫米长的段,在100度的热水中漂烫1.5-2分钟,接着快速冷却至10...

十大最适合冷冻的蔬菜排名

十大最适合冷冻的蔬菜排名:1. 菠菜:作为常见的绿色叶菜,菠菜含有丰富的维生素C、K、A以及多种矿物质,营养价值极高。通过冷冻保存,可以有效延长其保鲜期,便于随时使用。冷冻前,需将菠菜清洗干净,焯水后沥干水分,再放入密封袋中进行冷冻。2. 豆角:豆角,亦称豇豆或长豆,富含蛋白质、纤维和多种...

什么蔬菜适宜冷藏储存

1、南瓜 适宜在10℃以上存放。2、青菜 白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0℃左右。3、黄瓜、茄子、西红柿 黄瓜、茄子、西红柿等的适宜存放温度为7.2℃—10℃之间。西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑、煮不熟、无鲜味、严重的则腐烂。

冰箱冷冻蔬菜存放方法

1、选择一些如豌豆、西兰花、胡萝卜等适合冷冻的蔬菜,将蔬菜改刀成适合烹调的形状后焯水,沥干后分装成小包装,放进冰箱冷冻。注意不要冷冻太久,尽量两个月内吃完。2、冷冻肉禽类,营养损失小。肉禽类冷冻后,其蛋白质和矿物质含量基本不会在保存过程中发生变化,不影响其核心营养。买肉要到正规的...

蔬菜能放冷冻吗 蔬菜冷冻能放多久 新鲜蔬菜冷冻能放多久 新鲜蔬菜能放到冷冻室保存吗 什么蔬菜能放 什么水果蔬菜不能放冰箱里 什么菜不能放冷藏 蔬菜放急冻室能放多久 蔬菜放在急冻还能吃吗
声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com
寻仙哪个生活技能最赚钱? 办理了天通卫星可以在办理流量包吗? ...移动卫星通信手机推荐,移动通信终端设备,天通卫星、双向北斗卫星_百 ... 孕期出血是怎么回事啊 怀孕一个多月有点出血怎么回事 目前为止wow的传说级装备共有几件呢?麻烦把名字说出来,谢谢啦! 现在天通金是个什么样的行情 我几十万资金能不能做天通金,大概1手要多少钱,最好具体点,我什么都不... 天通金是什么产品,是黄金吗?和上海td有什么区别啊? 天通银一个点差是多少钱 感冒的人可以吃羊肉吗 好听的女生网名,森系小清新的,要多一点,最好5个字以内~屑屑咯_百度... 感冒能不能吃羊肉? 感冒的时候可以吃羊肉吗 感冒的时候能吃羊肉吗 为中华之崛起而读书。 ——周恩来里的关键词和启示是什么? 怎么改病句“读了《为中华之崛起而读书》这个故事,深受启发。”? 周恩来为什么立下“为中华之崛起而续书”的志向? 为中华之崛起而读书课文主要内容! 公务员和行政机关事业编制人员有何区别 “为中华之崛起而读书”大型系列活动在哪里启动? 公务员编制是什么意思? 为什么而读书?为中华之崛起而读书 化学求质量分数的公式 为中华之崛起而读书的含义 的在职人员是指在编的公务员和事业单位工作人员吗 为中华之崛起而读书这篇课文,有什么启示?用议论结尾,150字 算纯净物质量的题。 “公务员”,“事业单位”,编制人员区别及优势是什么? 化学计算题中要代入的纯净物怎么求 感冒了能不能吃羊肉? 小孩子感冒了能吃羊肉吗 感冒了能吃羊肉吗 感冒能吃羊肉吗? 混合喂养时,母乳和牛奶该怎么搭配喂养? 感冒了可以喝羊汤吃羊肉吗 混合喂奶粉和母乳应该怎样喂 感冒好吃羊肉吗 感冒了能吃羊肉吗小孩 感冒了可以喝羊肉汤吃羊肉吗 母乳和奶粉混合喂养婴儿需要注意什么? 冷冻荤菜有哪些 感冒的人可以吃羊肉么 母乳和奶粉喂养正确方法? 感冒可以吃羊肉吗? 混合喂养母乳和奶粉怎么喂 感冒了能喝羊肉汤吗? 母乳跟奶粉怎么混合喂养 风热感冒可以吃羊肉吗 感冒后能吃羊肉吗?