脆香米的做法,脆香米怎么做好吃,脆香米的家常做法
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发布时间:2022-04-25 22:15
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热心网友
时间:2022-06-18 01:32
脆香米的做法步骤
1.
准备麦芽糖和炒米。
2.
将麦芽糖和净水同时下锅,开小火,让糖慢慢融解。
3.
将麦芽糖浆融解,保持小小火,水渐渐蒸发,糖浆渐渐粘稠。
4.
将炒米倒入糖浆中用筷子迅速拌匀,确保每一粒米都粘着糖浆。
5.
拌匀后,迅速关火,此时应把握好三个度,即温度、速度和力度,快速将炒米做成一个个小球,装入干爽的盘中即可。待小米球冷却之后,即可吃到香甜可口的脆香米啦!