羊腰子和牛腰子哪种好,有哪些特点
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发布时间：2022-04-25 21:59
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时间：2022-06-17 22:17
羊肾又名羊腰子，为牛科动物山羊或绵羊的内脏的肾脏器官。羊肾从中医药学建立以来，就是用做人类抗衰老延年益寿进补的主要药食品。由羊肾配制的名酒、名肴、名膳，多不胜举。营养分析羊腰子含有丰富蛋白质、维生素a、铁、磷、硒等营养元素，有生精益血、壮阳补肾功效。相关人群一般人都可食用，尤适用于肾虚阳痿者食用。
牛腰子特点
每100g含水分82g，蛋白质12.8g，碳水化物0.3g，脂肪3.7g，灰分0.9g；钙17mg，磷198mg，铁11.4mg，硫胺素（thiamine)0.34mg，核黄素（riboflavine)1.75mg，烟酸（nicotinic
acid)5.1mg，维生素（vitamine)C
6mg，维生素A340u。
功能主治
【性味】味甘；咸；性平
【归经】肾经
【功能主治】补肾益精强腰膝；止痹痛。主虚劳肾亏；阳痿气乏；腰膝酸软；湿痹疼痛
【用法用量】内服：煮食，适量。
