发布网友 发布时间:2022-04-25 22:11
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热心网友 时间:2022-06-18 00:49
南瓜蒸肉的特点: 味道鲜美口感润滑 !
食材
主料
南瓜 600克
五花肉 500克
辅料
绍酒 15毫升
酱油 20毫升
甜面酱 50克
炒米粉 70克
白糖 10克
葱 10克
姜 6克
鸡精 2克
南瓜蒸肉的做法步骤:
1.先把五花肉洗净。
2.外皮用刀刮干净。
3.切成6毫米的片。
4.葱、姜切成细末。
5.五花肉、绍酒1茶匙、酱油1汤匙、甜面酱、鸡粉、白糖、葱姜末。
6.用手抓匀,腌制20分钟。
7.放入自制炒米粉。
8.翻拌均匀。
9.将南瓜洗净,去皮。
10.切成8毫米厚的片。
11.放入盘子底部分。
12.盘子周围也摆一圈。
13.最后放入肉片。
14.再摆上一圈南瓜。
15.锅里放水烧开,放入南瓜蒸肉。
16.大火蒸2小时即可。
17.稍晾上桌,即可享用。
小贴士:蒸肉要2小时,中间要加一次热水。以免烧干锅
热心网友 时间:2022-06-18 00:49
用料热心网友 时间:2022-06-18 00:50
步骤热心网友 时间:2022-06-18 00:50
主料 2人份
五花肉1小块
辅料
南瓜2个、米粉适量
调料
豆瓣酱适量
南瓜蒸肉步骤1
南瓜洗净切开掏出内瓤
步骤2
肉切片用金钩豆瓣酱和蒸肉米粉拌匀稍微腌上一小会
步骤3
把腌好的肉塞入南瓜中、上锅蒸40分钟左右即可
南瓜蒸肉成品图