家政女皇用香蕉做窝头的做法
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发布时间：2023-09-18 03:38
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热心网友
时间：2023-09-22 12:41
香蕉牛奶窝头
用料
主料玉米面(黄)适量
调料荷兰乳牛乳酪牛奶2包香蕉1根泡打粉1/4勺
香蕉牛奶窝头的做法
1.牛奶中放入1/4勺泡打粉混合均匀，然后少量多次加入玉米面，直至和成不散的面团。玉米面没有太多蛋白质，所以不会和成粘在一起特别紧实的面团。
2.一根香蕉揉碎，和玉米面团或在一起。然后将玉米面团分成小面坯，用大拇指顶住揉成一个个的小窝头形状。传统的窝头应该是尖顶底部带窝窝的，我的形状是根据自己的蒸屉实际情况改良的
3.做好的窝头上锅蒸15分钟就好了，很浓的奶香。香蕉味嘛，好像不太能吃出来，不过香蕉本身让窝头细腻了很多
