桂鱼西红柿汤的做法,桂鱼西红柿汤怎么做好吃

1. 桂鱼清洗干净后，鱼身擦干水分，砧板上垫块干净的毛巾，将鱼放在上面，用锋利的刀从尾部贴着鱼骨将整块背部片下；2. 鱼肚上面有横刺，小心片下；3. 将半块鱼身平铺，将刀斜45度左右小心的片下鱼片后，再将鱼片与鱼皮分离；4. 鱼片加生粉，胡椒粉，料酒少许，盐，鸡粉加少许水抓至略粘，腌制...

番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

首先准备好食材：桂鱼1条，番茄2个，生姜、大葱适量，生抽或是蒸鱼豉油、盐、番茄酱、料酒、鸡精适量，青、红椒适量。番茄切块、生姜部分切丝部分切末、葱切成葱花、青椒和红椒切碎备用。紧接着将桂鱼洗净，在鱼身划三刀，撒少量盐并抹匀再放入姜丝腌几分钟备用。其次，提前把鱼身上的水份擦干防止溅油...

要做一道美味的蕃茄桂鱼浓汤，首先，将桂鱼细心清洗，鱼肉切成薄片，进行腌制以增添鲜美。鱼骨则切成适中的块状。番茄需要处理得更为细致，先用开水烫过，然后在冷水中冲洗，去皮后切成块。在炒制环节，热油入锅后，鱼片被轻轻地滑入锅中，炒至鱼肉变白，这标志着鱼的初步熟处理。接着，适量的开水被倒...

将桂鱼剖洗净，平放在砧板上。用刀从头至尾剖开，然后在鱼背部每隔25厘米斜片一刀，刀深至骨。取大腰盘。放入桂鱼，加入绍酒，姜片葱结熟火腿片，上笼蒸15分钟。出笼后拣去葱结，姜片，原汁滗入小碗内。香菇、笋片在沸水中焯熟，在鱼身两侧各放笋3片，火腿片与笋片问隔排放，香菇盖在笋片上。...

西红柿鱼片汤：西红柿一个、一斤的鱼一条，大土豆一个，干辣椒若干，大蒜若干个。将鱼身上的两块肉用刀割下来，剩下鱼骨架子。鱼肉切片，备用。切姜丝，锅烧热，倒油，将姜丝放入锅中，将油滑开，把鱼骨架子放在油锅里煎一下子。煎到差不多的时候，倒入适量的黄酒，放入适量的水，并且放入适量...

1、食材：桂鱼1条，料酒15克，盐1克，番茄酱、糖、醋、盐、鲜汤、水淀粉各适量。2、做法步骤：（1）鳜鱼整理干净后，沿脊骨两侧将鱼肉平片至尾部，就成了去尾去脊骨的两片鱼肉。（2）将腹部的大刺也片去，然后将鱼皮朝下等距离斜剖，刀深至鱼皮但不能划破鱼皮。（3）将切好的鱼肉用料酒15克...

1、食材：胡萝卜100g、桂鱼450g、山药200g、洋葱适量、料酒适量、油适量、酱油适量、盐适量、生姜适量。2、桂鱼洗净，待用。3、山药洗净，切滚刀块。4、热锅冷油。5、放入桂鱼，稍微煎一下。6、放入洋葱和生姜。7、放点料酒，生抽。8、放三碗水，大火烧开，转小火。9、放入山药。10、放入胡...

1、准备食材，鳜鱼150克、鸡蛋清100克、鲜蘑50克、菠菜50克 、料酒10克 、盐3克、 胡椒粉3克、 辣椒油10克、 芝麻5克 、淀粉4克；2、将桂鱼去洗净、切成片、加料酒、精盐、胡椒粉搅拌入味；3、将蘑菇洗净去蒂，菠菜叶洗净；4、鸡蛋清加淀粉打散，放入桂鱼片拌匀备用；5、锅内添水，放入蘑菇、...

食材明细 糯米面3杯 豆沙馅适量 胡萝卜半根 甜味口味 煮工艺 半小时耗时 普通难度 豆沙汤圆的做法步骤 1 先把豆沙馅捏成大小均匀的小丸子。2 胡萝卜切丁，放料理机里加适量温水，打成汁。3 将胡萝卜汁倒入面粉中，搅成雪花片。4 和成柔软适度的面团。5 用手揪一块面，包成汤圆。6 锅内烧开水...