听说蒙牛出了个常温酸奶，叫纯甄。有这回事吗？另外酸奶怎么就能常温保存了呢？

发布网友发布时间：2022-04-25 21:33

共3个回答

热心网友时间：2023-10-15 10:33

牛奶都可以常温保存，为什么酸奶不可以？
拿可以常温保存的牛奶制成的酸奶，不就可以常温保存了么。比如光明的莫斯利安。
专业点的回答：因为原料中的牛奶是采用超高温灭菌处理，包装又是灭菌装，再隔绝空气全密封，阻隔光照的情况下，常温保存是可以做到的。并不需要添加防腐剂。

热心网友时间：2023-10-15 10:34

纯甄是巴氏杀菌过，那些乳酸菌之类的菌早死了。所以常温可以保存。我用纯甄做酸奶做不成，袋装低温酸奶就可以。这说明里面的有益菌早没了。你说这酸奶除了口感还有什么用呢。

热心网友时间：2023-10-15 10:34

是啊
有添加剂呗
最好自己做