患有糖尿病的人,吃哪些蔬菜可以降糖?

发布网友发布时间：2022-04-25 21:33

共4个回答

热心网友时间：2022-05-07 19:03

引言：在我们日常生活中，患有糖尿病的患者在饮食上有很多禁忌，那你知道糖尿病应该吃什么食物吗？糖尿病患者平时可以吃哪些蔬菜呢？接下来，小编就给大家介绍一下。

一、南瓜

国内外研究表明，南瓜是治疗糖尿病的理想食物。南瓜含有大量果胶，南瓜和淀粉类食物一起吃可以提高胃内容物的粘度，减缓胃的排出，果胶在肠道内充分吸收水后形成明胶物质，减缓肠道对糖的吸收，降低餐后血糖。另外南瓜中含有丰富的微量元素钴含量，钴是人体胰岛细胞合成胰岛素所需的微量元素，可以促进体内胰岛素分泌，从而降低血糖。南瓜具有磷脂一样的作用，还可以清除胆固醇，防止动脉硬化，预防高血压等心血管病。

二、芋头

最适合需要*卡路里的人。芋头含有粘蛋白、镁、锌、维生素B1等有效成分。另外，还含有半乳甘露聚糖，能够有效降低血压和胆固醇。另外，重要的是山药的卡路里很低。糖尿病、高血脂、肥胖等疾病需要*饮食时，芋头是最佳食品。100克芋头中，只有58公斤卡路里。由于多煮芋头吃，所以容易伤害粘蛋白，但有利于有效成分他的吸收。对人体的病毒有抑制作用，可以用于肿瘤等疾病的防治。

三、黄瓜

黄瓜是家庭常备的食物，黄瓜的味道，又甜又清爽，有退热止渴的作用。现代药理研究表明，黄瓜只有1.6%的糖分，是糖尿病患者常用的替代品，可以获得维生素c、胡萝卜素、纤维素、矿物质等。黄瓜中含有的丙醇二酸会抑制人体内糖类向脂肪的转化。肥胖型糖尿病患者合并高血压者，每天吃100克黄瓜，效果比较好。

热心网友时间：2022-05-07 20:21

可以吃的蔬菜有大蒜，洋葱，莴苣，苦瓜、南瓜，黄瓜，这些食物都是可以降糖的。

热心网友时间：2022-05-07 21:55

白萝卜、木耳、洋葱、茄子、蘑菇等蔬菜都可以帮助降糖。

热心网友时间：2022-05-07 23:47

大蒜，洋葱，莴笋，苦瓜，南瓜，黄瓜，这些都是可以吃的，对身体是有好处的。