凉拌银耳豇豆:夏季清爽小菜怎么做好吃又
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发布时间：2022-04-25 21:47
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时间：2022-05-02 16:00
豇豆银耳
大蒜（新蒜为好）甜红椒少量
辅料
盐适量鸡精适量
白醋适量香油适量
凉拌银耳豇豆：夏季清爽小菜的做法步骤
1. 将豇豆洗净切成寸段，入开水锅里煮上5分钟，断生之后捞出，再用凉开水冲一下
2. 银耳用温水发泡，去掉黄根，再用热水汆熟，然后摘成小朵备用；
3. 新蒜去皮洗净，粗粗切成块状。红甜椒切成小条状；
4. 把上述三种材料和红甜椒条放入凉拌盆，撒上盐，鸡精，放醋和香油，在盆里搅拌均匀，充分入味，就可以装盘了！
