冬天来一碗热乎乎的萝卜炖牛腩吧～
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发布时间：2023-09-08 04:31
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热心网友
时间：2023-09-08 07:25
萝卜炖牛腩
做法：
1.牛腩泡出血水，多清洗几遍，清洗干净；
2.牛腩冷水下锅，锅里加料酒姜片花椒焯水，捞出用水冲洗干净，沥干水分；
3.锅里热油加姜片豆瓣酱，小火炒出红油，加入牛腩翻炒；
4.加花椒桂皮，八角香叶干辣椒，加两勺料酒、三勺生抽、一勺老抽快速翻炒均匀；
5.倒入开水小火炖一小时，加白萝卜小火炖40分钟，还可以烫一点自己喜欢吃的蔬菜；
6.出锅前撒葱花。
