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干炸蘑菇太香了,干香酥脆

发布网友 发布时间:2023-09-07 15:05

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热心网友 时间:2023-09-16 18:28

干炸蘑菇

食材:蘑菇

做法:
1.蘑菇洗净掰小块,加盐杀水5分钟
2.洗干净蘑菇,挤干水分备用
3.盆中加1大勺面粉2大勺淀粉、加1勺十三香、1勺花椒粉、1颗鸡蛋然后加适量清水搅拌成酸奶状后加适量食用油搅拌均匀,不要太稠
4.蘑菇裹面糊,油温5成热下入炸至微黄定型捞出
5.油温6.7成热下入蘑菇复炸至黄褐色捞出
6.蘑菇撒上调料就可以开吃啦

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