蔬果脆家常做法分享

发布网友发布时间：2023-09-07 10:46

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热心网友时间：2023-09-14 20:59

1、用料：菠萝蜜100克、胡萝卜100克、鲜百合100克、珍珠马蹄100克、西芹100克、腰果100克、安佳黄油20克、食用油200克、白糖适量、水淀粉适量、纯净水适量、食用盐适量。
2、做法：（1）准备好新鲜食材，切成颗粒备用。
（2）烧热锅加入200克食用油烧至冒小泡。
（3）加入腰果小炸微变色即可。
（4）差不多就是这个样子就可以了。
（5）碟子上铺上一层吸水纸把捞出的腰果沥干油备用。
（6）锅里放入纯净水烧开后倒入胡萝卜及西芹焯一下水。
（7）捞起备用。
（8）烧热锅加入20克安佳黄油。
（9）先把胡萝卜、西芹、鲜百合及珍珠马蹄一起倒入锅中翻炒。
（10）加入适量清水翻煮开。
（11）加入菠萝蜜翻炒均匀，撒上适量的盐、白糖调味。
（12）加入水淀粉勾芡收汁即可。
（13）撒上腰果搅拌均匀即可。