凉糕有点生包上包鲜膜不上能不能蒸了

发布网友发布时间：2023-09-07 22:32

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热心网友时间：2023-10-18 20:01

凉糕是一种以米浆为主材作为原料的食物，它的制作过程中一定要注意原料和加工方式。对于凉糕未熟的情况，原则上不建议进行蒸煮，因为蒸煮后很难完全成熟，口感也会受到影响。如果凉糕已经包好鲜膜，但是有点生，可以重新进行蒸煮。建议将凉糕包好鲜膜，放入蒸锅中进行蒸煮。在蒸的过程中要保持适当的时间和温度，一般建议蒸20分钟左右，直到凉糕完全成熟。如果再次煮熟后依然口感不佳，建议重新制作或者选择购买成品。

热心网友时间：2023-10-18 20:01

关于凉糕有点生包上包鲜膜不能不能蒸，您可以参考如下信息：
【食材清单】
* 凉糕粉40克
* 红糖适量
【制作步骤】
1. 将凉糕粉分成2份，一份加入红糖水（红糖煮化放冰箱冷藏）搅拌均匀待用；
2. 另一份用2瓶1.5升矿泉水烧开，一半水烧开倒入其中一份凉糕粉里，快速搅拌均匀待用；
3. 十分钟后锅里的水烧开，用大火，倒入凉糕糊快速搅拌煮熟，盛入小碗抹平；
4. 放入冰箱，吃的时候扣盘子里，淋上红糖水即可享用。
以上是凉糕的制作步骤，如果您还有其他问题或需要更详细的说明，可以继续向我提问。